- หน้าแรก
/
- รูป คลั่งเนื้อ อารีย์ซอย 5 ( Klang Nuea )
บรรยากาศ
ถ้าเนื้อคือพระเอก ชีสก็คือนางเอกที่ทำให้เรื่องนี้สมบูรณ์แบบดินเนอร์มื้อนี้ กับร้าน "คลั่งเนื้อ" ร้านเปิดใหม่ย่านอารีย์ ย่านที่รวมแต่ของอร่อย
📌 ร้านตั้งอยู่ ในซอยอารีย์ 5 จ้า
เมื่อเราถึงหน้าร้าน แวบแรกคือ มากินข้าวบ้านเพื่อนเลย ถ้าไม่เห็นป้ายหน้าร้าน เป็นร้านที่อยู่ในบ้านเลยจ๊ะ มีรั้วรอบขอบชิด
หน้าบ้าน มีประดับไฟ จุ๊บจิ๊บ เข้ากับเทศกาลคริสต์มาส
เข้ามาในบ้าน คนละฟิลกับหน้าบ้านเลยฮะ โทนอบอุ่นสุดๆ ด้านซ้าย คือมีโต๊ะเรียงราย แบ่งโซนชัดเจน จากสายตารับได้ประมาณ 36 ท่าน ( 5 โต๊ะ ) (ไม่แออัดเลย ) และยังมีโซน Out Door รับลมหนาวอีก 6 ท่าน
หรือใครจะจองเป็นไพรเวท ทางร้านก็มีห้องรองรับเช่นกัน สูงสุดรับได้ถึง 14 ท่าน (พร้อมห้องน้ำในตัว)
ส่วนด้านขวามือ เราจะมองเห็นอุโมงค์ที่มี เตาอุปกรณ์ครัว และเชฟกำลังทำอาหาร กลิ่นหอมสุดๆ
ก่อนทานอาหาร ทางร้านจะเสิร์ฟ น้ำซุปสไตล์ญี่ปุ่น ให้ล้างคอกันก่อน
เริ่มเลย เมนูที่ควรสั่ง
ขอเริ่มจากการเติมผักใบเขียวเคลือบลำไส้กับเมนูสลัด
🥬 🇮🇹 Caesar Salad With Anchovies & Pamigiano Reggiano Dop 30 Mesi 390฿ จานนี้ เชฟให้ชีสมาจุกๆ แน่นๆ ใครที่ชอบชีสพาเมซาน ควรจัด ชีสที่บ่มนานกว่า 30 เดือน ทานคู่กับผักกาดหวานกรอบๆ เปิดต่อมได้ดี
ก่อนหน้าเป็นสลัดจากอิตาลีแล้ว ขอแนะนำสลัดจากญี่ปุ่นบ้างกับ
🥬 🇯🇵 Crispy Whitebait Salad 290฿ ที่ตักทานคำแรก หืม วาร์ปไปญี่ปุ่นแปปค่ะ ผักสลัดกรีนโอ๊ต กินคู่กับปลาเงินทอดกรอบและไข่ปลาแซลมอน เข้ากันมาก
กินผักแล้ว มาต่อกันกับ Appetizer อาหารเรียกน้ำย่อย ที่ต้องสั่ง บอกแล้วน้า ไม่สั่งบอกเลย พลาด มากค่า
🧀 🇩🇰 Camember Toast With Maple Syrub 390฿ เมนูนี้ ประกอบด้วยชีสกามองแบร์นำเข้าจากเดนมาร์ก ขนมปังโฮมเมดอบกรอบ และไซรัปเมเปิ้ล ที่ทางร้านแจ้งว่า ให้ตัดชีส มาโปะบนขนมปังราดด้วยไซรัปเล็กน้อย อยากบอกว่า ชีสอร่อยมากกกกกกก เมนูนี้ทานคู่กันคือ อร่อยดับเบิ้ล เปิดต่อมได้ดีมากๆ
เปิดต่อมด้วยอาหารเดนมาร์กแล้ว ขอให้สั่ง Appetizer จากญี่ปุ่นบ้าง กับ
🐟 🇯🇵 Hamachi Carpaccio 490฿ เมนูนี้คือ ปลาฮามาจิจากญี่ปุ่นราดด้วยซอสที่มีรสเค็มหวานพอดี ท็อปด้วยวาซาบิดองและขิงทอดกรอบ ที่อยากบอกว่า ฮามาจิ ชิ้นหนา สดมาก ฉ่ำมาก หอมกลิ่นปลาสุด แทบละลายในปาก โคตรจะเริ่ด
เปิดต่อมรับรสกันแล้ว มาต่อ Main Course กัน
🐮 เมนูนี้เรียกว่า ขอวาร์ปไปโอซาก้าแปปนึง กับ Wagyu Fution Bite Topper With Uni and Cavier 590฿ เมนูนี้อยากบอกว่า น้องเสิร์ฟมาอลังการอูนิมาก ค่า น้องคือ วากิวแล่บาง ห่อผักร็อกเก็ตสด ท็อปด้วยอูนิ และออนท็อปด้วยไข่ปลาคาเวียร์ (จานนี้ถ้ามากับเพื่อน แนะนำให้ หัานแบ่งแล้วโปะอูนิให้เท่าๆกัน) แล้วทานมันเข้าไปในคำเดียว อร่อยเหาะ แล้วสดของผักกรอบๆ ความหอมเนื้อ น้องเนื้อละลาย น้องอูนิคือหวานมาก สดมาก ทะเลสุด ตัดเลี่ยนด้วยคาเวียร์ หว่า อร่อย
🐄 ต่อมากับ เมนูเนื้อที่เราชอบมาก กับ Ribeye Classic Steak ความสุก Medium Rare เนื้อที่นี่คิดตามน้ำหนักนะคะ ริบอายที่นี่ทานเปล่าๆ คือ อร่อยแล้ว น้องมีความหอมเนื้อเบาๆ และเนื้อน้องคือ นุ่มมาก แทบไม่ต้องออกแรงใช้มีดหรือกดหั่นใดๆ
🐄 หรือใครชอบความกรึบ ต้อง Flat Iron ใบพายที่เลาะเอ็นออกก่อนนำไปย่าง และ ชิ้นเนื้อ ความสุก Rare เกือบ Medium Rare เนื้อตัวนี้ทานคู่กับน้ำพริกหนุ่ม คือ ชูรสขึ้นไปอีก หรือจะทานกับเกลือพริกไทยสูตรทางร้านก็ยิ่งอร่อย ( เกลือพริกไทยสูตรทางร้านจะมีส่วนผสมจากทรัฟเฟิลที่นำเข้าจากอิตาลีด้วยนะ )
ที่นี่สามารถเลือก ส่วนเนื้อ และการเสิร์ฟได้ การเสิร์ฟที่นี่มี 3 แบบคือ
- Classic Steak ที่จัดจานพร้อมข้าวโพดและผัดสดย่างตามฤดูกาล ( กระเทียมย่างดีงามมาก )
พร้อมซอส 3 แบบ Chimmichurri Sauce / น้ำพริกหนุ่ม และ น้ำจิ้มแจ่ว
- Signature Au Jus Steak ซอส Jus โฮมเมด ที่เคี่ยวกลมกล่อมกว่า 25 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมกระเทียมย่างและขิงดองทอดกรอบ
- Cafe De' Paris เสิร์ฟพร้อมกับเนยที่นำเข้าจากสวิตเซอร์แลนด์ มีกลิ่นเครื่องเทศเบาๆ ทานสเต็กคู่กับซอสตัวนี้จะมันๆ นัวๆ
อย่าเพิ่งอิ่มนะ เผื่อท้องให้กับเมนูนี้อีกนิด กับ
🍚 🐮 Wagyu Fat Rice 590฿ ข้าวอบมันเนื้อ ข้าวญี่ปุ่นจากจังหวัด Niigata ที่ตั้งอยู่บนเกาะฮนซู จังหวัดที่เรียกว่า เป็นที่ที่ปลูกข้าวได้อร่อยสุดในญี่ปุ่น ก็สมฉายา ข้าวอร่อยมาก นุ่มกรุบ ทานคู่กับวากิวสไลด์และวาซาบินะ ออหอ ตะโกนไปเลย อร่อย
ตบท้ายด้วยของหวาน เมนูละ 189฿
🍼🧀 ชอบมากคือ Milk Cheese ใครสายชีส ต้องโดน มีความเค็มนิดๆ เนื้อสัมผัสคือ อร่อยเหมือนกินบลูชีส
🍫 Dark Chocolate เข้มสะใจมาก เทสเจอร์ดี เนื้อแน่น ความขมกำลังดี
🍋 Lemon Posset ใครอยากตัดเลี่ยน คือต้องโดนตัวนี้ น้องคือ เลมอนที่คว้านเนื้อออก แล้วนำไปทำเป็นไอติมแล้ว กลับมาใส่ในเปลือกเลมอนตามเดิม ท็อปด้วยคาราเมลพ่นไฟ ความเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดกับความหวานจากคาราเมล เริ่ด ดีดเลยเมนูนี้
🇹🇭🐮เมนูเนื้อวัวมื้อนี้ เป็นไทยวากิวจากจังหวัดสกลนคร ทั้งหมด เนื้อไทยเราคือสู้ออสได้เลย
🥰 การบริการที่ คือ พนักงานว่าบริการดีแล้ว เชฟเป็นมิตรสุดๆ ยังไม่ได้กินอาหารก็คือ ปลุกต่อมไปแล้ว
😊 แถมกิมมิกเล็กๆ ในห้องน้ำ ที่มองไปไหนก็รู้เลยว่า คลั่งเนื้อสุดๆ
💵 รับบัตรเครดิตนะคะ และราคาอาหารยังไม่รวม Service Charge 10%
🍷 เปิดขวด 500฿ เปิด 1 ฟรี 1 ขวดจ้า
🚘 มีที่จอดรถเยอะมากค่า
🚇 Bts อารีย์ทางออก 1 เดินต่อ 900 เมตร
🕟 วันจันทร์ - ศุกร์ : 16.30-22.30
(อยู่ได้ถึง 23.00)
🕝 วันเสาร์ - อาทิตย์ : 14.30 -22.30
(อยู่ได้ถึง 23.00)
สำหรับมื้อนี้ขอบคุณคนเลี้ยงด้วยนะคะ 🤭💙
#WesternSPL
#TasteTheFestive
#wongnaitasting
0 Like0 Comment
