- หน้าแรก
/
- มะตะบะไก่ ร้าน ครัวมาเอ by โรตีมะตะบะท่าพระจันทร์ ท่าพระจันทร์
รสชาติอาหารยังคงอร่อยอยู่ แต่เสนอให้ปรับปรุงความสะอาดและความใส่ใจจะดีเลยค่ะ“ครัวมาเอ by โรตีมะตะบะ ท่าพระจันทร์” ร้านอาหารเก่าแก่ที่สุดในย่านท่าพระจันทร์ สืบทอดตำนานมากว่า 80 ปีจากชาวแขกดั้งเดิม
เมนูที่ร้านจะหลากหลาย ทั้งเมนูพวกโรตีไส้ต่าง ๆ ของทานเล่นอย่างเป๊าะเปี๊ยะทอด กระเบื้องกุ้ง ขนมปังหน้าหมู ร้านจะมี 2 ชั้น ชั้นบนจะมีแอร์ ส่วนด้านล่างจะร้อนสักหน่อย นั่งชั้นไหนก็จ่ายเท่ากัน ไม่ได้เก็บค่าแอร์เพิ่ม
เราเคยรีวิวร้านนี้ไว้เมื่อ 3 ปีก่อนให้เรตติ้งความอร่อยถึง 4 ⭐️ กลับมาวันนี้ค่อนข้างผิดหวังพอสมควรค่ะ กับความสะอาดของอุปกรณ์ต่าง ๆ ของทางร้าน และความใส่ใจที่เสนอให้ปรับปรุงอีกสักหน่อยคงจะดีเลยค่ะ เพราะรสชาติของอาหารและราคาก็ยังนับว่าทำได้ดีอยู่นะคะ
สิ่งที่เสนอให้ร้านปรับปรุงกับเหตุการณ์ที่เจอมานะคะ
1. ช้อนส้อมมีคราบเศษอาหารติดอยู่ค่ะ ใช้กระดาษเช็ดอยู่สักพักถึงจะออก
2. จานแบ่งอาหารมีคราบเปียก ๆ เลอะ ๆ
3. เจอเส้นผมเส้นยาวอยู่ในขนมปังหน้าหมู ที่พันแน่นจนดึงไม่ออก น่าจะเป็นจังหวะที่ปั้นเป็นก้อน ก่อนทอดลงในกระทะ (ลองซูมรูปมุมซ้ายล่างก็จะเห็นนะคะ)
4. หลอดที่เป็นตัวงอพับได้ เสียบมาสลับด้าน กลายเป็นหลอดตรงอยู่ด้านบนแทน
5. อาหารที่สั่ง ไม่มีบริการหลายเมนู สั่งเมนูไหนก็บอกว่าไม่มี
มะตะบะไก่ (50 บาท) แป้งโรตีทอดกรอบ สอดไส้ด้วยเนื้อไก่หมักเครื่องเทศ ไส้อัดแน่น โรยด้วยน้ำจิ้มอาจาดตัดเลี่ยนได้ดี
ขนมปังหน้าหมู (50 บาท) ขอเรียกเมนูว่าหมูหน้าขนมปังจะดีกว่า เพราะหมูก้อนใหญ่มาก แปะมาบนฐานขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ทอดมาร้อน ๆ จะกินเพลินเลยค่ะ ถ้าไม่เจอเส้นผมเส้นยาวเสียก่อน
เปาะเปี๊ยะทอด (60 บาท) เป๊าะเปี๊ยะทอดกรอบสอดไส้กุ้งผสมวุ้นเส้น ทอดมาร้อน ๆ จิ้มคู่กับน้ำจิ้มรสหวานนำ
อัญชันมะนาว (25 บาท) เราเลือกสั่งหวานน้อยค่ะ เลยทำออกมารสชาติค่อนข้างเจือจาง จืด ๆ หน่อย ไม่มีความเปรี้ยวเท่าไร
🏡 ครัวมาเอ by โรตีมะตะบะ ท่าพระจันทร์
📌 ใกล้ท่าเรือ ท่าเรือท่าพระจันทร์
⏰ 9.00 - 17.00 น.
2 Likes0 Comment
