- หน้าแรก
/
- รูป หยิงปิงยูนนาน
บรรยากาศ
หวานเกินจะเป็นอาหารยูนนานปกติถ้านึกถึงรสชาติอาหารยูนนาน อย่างแรกที่นึกออกคือ รสชาติของหมูเค็ม ผักดอง ขาหมู และแทบจะไม่มีรสหวานเลย คณะเรามุ่งมั่นมาร้านนี้เพราะรีวิวและอันดับดาวดูดี เลยมีความคาดหวังสูงค่ะ
ร้านหาไม่ยาก อยู่ก่อนถึงตัวเมืองแม่สายนิดเดียว เป็นอาคารพาณิชย์ใหม่เอี่ยม ป้ายหน้าร้านสะดุดตา จอดรถง่าย ภายในตกแต่งคล้ายภัตตาคารในโรงแรม แอร์เย็นฉ่ำ เสียแต่ถ้านั่งห้องรวมบรรยากาศเหมือนนั่งตรงทางเดินไปห้องน้ำน่ะค่ะ
ป้าสั่งอาหารเป็นเมนูยูนนานประจำครอบครัว ดังนี้จ้ะ
-เขาหยก300฿ คือหมูสามชั้นสไลซ์ ต้มคล้ายพะโล้ โปะอยู่บนภูเขาผักดองซึ่งจะออกเปรี้ยวนิดเค็มหน่อย เผ็ดปะแล่มๆ จานนี้ผิดหวังเพราะผักดองเยอะมากและหวานนำโด่ง ได้ซุปอร่อยๆมาจิ๊ดเดียว พอขอเพิ่มก็กลับได้ซุปใสมาแทน
-ผักดองผัดหมู ออกหวานแต่ไม่มากเท่าจานแรก หมูสับแข็งแต่รวมๆรสชาติดีงาม
-หมั่นโถวนึ่ง@15฿ เนื้อแน่นขาวอวบ ดีงาม จะสั่งแบบทอดก็เกรงใจกางเกง
-แมงกระพรุนน้ำมันงา เจ้านี้ซอยพริกขี้หนูใส่มาและปรุงรสคล้ายน้ำยำ งงๆแต่ก็อร่อยดี
-บะหมี่ผัดยูนนาน ที่นี่ใส่ไก่แทนหมูเค็ม งงๆ แต่ก็อร่อยดี อีกครั้ง
-บัวลอยน้ำขิง พอใช้ได้ค่ะ
-เก๊กฮวยเย็น กาใหญ่60฿ จื ด ส นิ ท
ทีแรกขยับจะสั่งขาหมู ขุ่นน้องพนักงานบอกว่า พี่สั่งเขาหยกไปแล้วนี่คะ เออ เพิ่งรู้ว่าไม่ให้กินด้วยกันนิ?? สรุปเลยไม่ได้สั่ง บัดดี้งง แล้วสั่งหมั่นโถวมากินกะอะไร?
เอาน่ะ แอร์เย็นดี
19 Likes0 Comment
