- หน้าแรก
/
- รูป Ai Farang (ไอ้ฝรั่ง)
ฉีกกฎอาหารไทย! "Ai Farang" (ไอ้ฝรั่ง) รสมือเชฟต่างชาติระดับท็อป ที่ทำอาหารไทยฟิวชั่นได้อร่อยน้ำตาไหล @ทองหล่อ 13แค่ได้ยินชื่อร้านก็แอบสะดุ้งแล้ว! แต่บอกเลยว่ารสชาติของ "Ai Farang" (ไอ้ฝรั่ง) ไม่ได้มาเล่นๆ เพราะนี่คือการตีความอาหารไทยผ่านมุมมองของชาวต่างชาติที่หลงรักรสชาติจัดจ้านแบบไทยแท้ๆ ผสมผสานกับเทคนิคการทำอาหารระดับ Fine Dining ที่สายสเต๊กและคนรักเนื้อต้องมาโดน!
📜 Story ความเป็นมาที่ไม่ธรรมดา:
ร้านนี้เกิดจากการจับมือกันของสองสุดยอดเชฟ คือ เชฟทิม บัทเลอร์ (จากร้านดังอย่าง Eat Me) และ เชฟลอริน จานิตา (เชฟลูกครึ่งฟิลิปปินส์-อเมริกัน) ที่นำประสบการณ์การใช้ชีวิตในไทย มาสร้างสรรค์เป็นเมนู "Thai Fusion" ที่หน้าตาดูอินเตอร์ แต่รสชาติเครื่องเทศไทยมาเต็มแบบไม่หวงเครื่อง!
🍽️ เมนูทีเด็ด (Must Try! เมนูเนื้อร้านนี้คือ The Best!):
[🔥 Appetizers - เรียกน้ำย่อย]
• ⭐ Kagoshima Wagyu Tataki (800.-): เมนูนี้ห้ามพลาด! ลาบเนื้อวากิวคาโกชิมะ A5 นุ่มละลายในปาก ตัดกับรสชาติลาบไทยแซ่บๆ เข้ากันอย่างเหลือเชื่อ!
• 🌯 Pad Kraprao Spring Rolls (250.-): ปอเปี๊ยะกะเพราเนื้อ แป้งกรอบกริ๊บ ไส้กะเพราเนื้อหอมกลิ่นคั่วกระทะ
• 🐚 Sea Urchin Pani Puri (750.-): พานีปูริท็อปด้วยอูนิ (ไข่หอยเม่น) หวานฉ่ำ เปิดต่อมรับรสได้ดีมาก
• 🍗 Yum "Fried Chicken" Foo (290.-): ยำไก่ฟู ทอดมาฟูกรอบ น้ำยำรสจัดจ้าน
[🥩 Main Course - จานหลักสุดอลังการ]
• ⭐ Beef Short Rib Rat Na (1,090.-): ราดหน้าเนื้อซี่โครงชิ้นเบิ้มๆ ตุ๋นจนเปื่อย เสิร์ฟพร้อมเส้นสปาเกตตีทอดกรอบ อิมแพคทั้งสายตาและรสชาติ
• 🍄 Truffle Fried Rice (420.-): ข้าวผัดเห็ด 3 อย่าง หอมกลิ่นทรัฟเฟิลเตะจมูกแบบจัดเต็ม
• 🍝 Mochi Gnocchi (550.-): ญ็อกกี้เนื้อหนึบหนับ เอามาผัดขี้เมา รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง
• 🐟 Mok Monkfish (900.-): ห่อหมกปลาอังโกะ (ปลา Monkfish) เนื้อปลาเด้งสู้ฟัน เครื่องแกงหอมนัว
[🍮 Dessert - ของหวานล้างปาก]
• ปิดท้ายมื้อฟินๆ ด้วย Butter Mochi Butterscotch และ Chocolate Pudding หวานละมุนลงตัวสุดๆ
📍 พิกัด & การเดินทาง:
ชั้น G โรงแรม Oakwood Residence (ซอยทองหล่อ 13)
🚈 การเดินทาง: * รถไฟฟ้า: ลง BTS ทองหล่อ (ทางออก 3) แล้วต่อแท็กซี่หรือวินมอเตอร์ไซค์เข้ามาในซอยทองหล่อ 13 ได้เลย
• รถส่วนตัว: ปักหมุดมาที่ Oakwood Residence Thong Lo 13 เลี้ยวเข้ามาจอดรถในโรงแรมได้เลย สะดวกมากครับ
⏰ เวลาเปิด-ปิด: 17.00 น. เป็นต้นไป (เหมาะมากสำหรับมาดินเนอร์หรือแฮงก์เอาต์หลังเลิกงาน)
ใครอยากเปิดประสบการณ์อาหารไทยฟิวชั่นที่ไม่จำเจ วัตถุดิบพรีเมียม และรสชาติอร่อยว้าวทุกจาน รีบแท็กเพื่อนแล้วไปลุยกันเลยครับ!
#AiFarang #ไอ้ฝรั่ง #ร้านอาหารทองหล่อ #อาหารไทยฟิวชั่น #WagyuA5 #รีวิวร้านอาหาร #wongnaitesting2026 #อร่อยบอกต่อ
0 Like0 Comment
