- หน้าแรก
/
- รูป ข้าวแกงคุณนันท์ (เทศกาลเจ) อุดมสุข ซอย 5
ไก่ย่างท่าไหนอร่อยที่สุด ท่าช้างจัดระเบียบไก่ยังไงได้รางวัลไก่ย่างโลกมาพร้อมอาหารอีสานเต็มรูปแบบ @ไก่ย่างท่าช้าง อุดมสุขเห็นมานมนานมากแล้วสะดุดตาเพราะสีสันร้านแสบสันดีจริงๆ รวมถึงป้ายร้านใหญ่โตโปรโมทความอร่อยของไก่ย่างที่บอกว่าได้รางวัลอร่อยที่สุดจากการประกวดไก่ย่างโลกอันดับที่ 1 ด้วยสิ แถมยังพ่วงมาพร้อมอาหารไทยสไตล์อีสานที่ดูน่าจะทำสะอาดเลยวันนี้อยากจัดอะไรที่รสแซ่บๆ ยามค่ำซะหน่อยเลยเดินเข้าไปเลยครับกับ "ไก่ย่างท่าช้าง อุดมสุข" ในวันนี้ครับ
- ไก่ย่างท่าช้าง ร้านอีสานริมทางที่เรียกว่าดูดีร้านนึงถ้าเทียบกับลักษณะเดียวกันนะครับ เรียกว่าน่านั่งเห็นแล้วมั่นใจได้ว่าน่าจะอร่อยยี่ห้อนี้แม้ชื่อจะเป็นการแสดงว่า "เน้นไก่ย่าง" แต่อาหารอื่นๆ ก็มีมากมายให้เลือกมาเต็มตามร้านอีสานต่างๆ พึงมี รวมถึงอาหารไทยทั่วๆ ไปก็มีให้บริการเช่นกันเปิดอยู่หน้าปากซอยอุดมสุขซอย 5 ติดถนนเลยครับหาไม่ยากแน่นอนแม้ไม่สังเกตเพราะป้ายสีสันแกสะดุดตาจริงๆ ครับ
- บรรยากาศของ ไก่ย่างท่าช้าง อุดมสุข อย่างที่บอกว่าเป็นร้านอีสานริมทางที่ผมว่ามันน่านั่งดีนะ ดูสะอาดแล้วก็เลยทำให้มั่นใจในอาหารว่าต้องทำน่ากินสะอาดอยู่แล้ว บริเวณโต๊ะก็ไม่อีสานจ๋าหรอกครับ ออกไปทางข้าวต้มโต้รุ่งเสียมากกว่าครับ ไม่อบอ้าวนั่งสบายๆ ได้เลยครับ (ถ้าอากาศไม่ร้อนนะครับ)
- การบริการของ ไก่ย่างท่าช้าง อุดมสุข บริการเพียงแค่เสิร์ฟหละครับ เพราะว่าการสั่งอะไรต่างๆ ในร้านเป็นการเขียนใส่กระดาษแล้วเราก็ยื่นให้กับทางคนปรุงแล้วก็รอมาเสิร์ฟซึ่งก็ออกแนวบ้านๆ ทั่วๆ ไปครับ เรียกว่าดีในระดับนึงเลยทีเดียวครับ
-คุณภาพของอาหารและราคาของ ไก่ย่างท่าช้าง อุดมสุข ตามยุคตามสมัยครับเรียกว่าไม่ถูกน่าจะเหมาะกว่าสูสีกับอาหารอีสานในห้างบางที่เหมือนกันครับมาว่ากันถึงเรื่องอาหารที่ลองสั่งดีกว่า เพราะเท่าที่ดูคุณภาพของที่วางปรุงแล้วก้เรียกว่าสดใหม่ได้มาตรฐานดีอยู่แล้วเลยขอพูดถึงรสชาติที่ได้รับจากการสั่งบางเมนูวันนี้ดีกว่าครับ
++ ไก่ย่าง ++ (ราคาตัวละ 180 บาท ครึ่งตัว 100 บาท) ราคาโหดมากเพราะนอกจากจะดูไม่น่ากินแล้ว เพราะว่าผมดูมันแห้งๆ เหมือนไก่อ่อนแอเอามาย่างยังไงไม่รู้นะครับ หรือเป็นสูตรที่ทำให้ชนะก็ไม่รู้ คือมันไม่มีความอวบเต่งตึงหรือย่างทิ้งไว้นานแล้วมันแห้งเนื้อติดกระดูกไปหมดแล้วก็ไม่รู้ ผมสั่งเมนูนี้ทันทีเลยเพราะเชื่อคำว่า "อร่อยที่สุดในโลก" แต่ไม่เป็นอย่างนั้นหรอก ไก่มีรสแปลกไม่เหมือนร้านอื่นจริง แต่สำหรับผมนะ "วิเชียร" ดีกว่าเยอะเลยอันนั้นหอมอร่อยหมักมาดีกว่าเยอะย่างใหม่ๆ เห็นสีหนังไก่แล้วน้ำลายสอ นี่ผมยืนดูไก่ที่ย่างไว้นานแค่ไหนแล้วก็ไม่รู้ลังเลว่าจะสั่งดีมั้ย แต่เชื่อในรางวัลสุดท้ายผิดหวัง เพราะผมว่าแพงเกินไปครับ ไก่ย่างห้าดาว คุ้มกว่าเยอะอร่อยกว่าด้วยนะครับ สำหรับผมเมนูนี้ไม่ผ่านคร้าบบ ไม่นึกอยากกินอีกเลยสำหรับไก่ย่างท่าช้างครับ
++ น้ำตกคอหมูย่าง ++ (ราคา 70 บาท) อันนี้อร่อยดีรสชาติมีสไตล์เป็นของตัวเองไม่เหมือนที่อื่นเท่าไหร่ แต่ผมว่าอร่อยถูกใจผมหละ มันหมูไม่เยอะเรียกว่ากินแล้วสบายใจครับเมนูนี้แนะนำครับ ยิ่งเผ็ดยิ่งอร่อยครับ ปริมาณก็รับได้กับราคาครับ
++ ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ++ (ราคา 60 บาท) อันนี้สิสุดยอดเลย อร่อยมากๆ เลยครับผมชอบมากเลยกระดูกอ่อนมาเต็มกรุบๆ ส่วนเนื้อที่ติดกับกระดูกก็อร่อยมานี่ต้องสั่งเลยขอเผ็ดๆ นี่เอาอันนี้เชิดชูร้านผมจะเชื่อเลยว่าอร่อยที่สุด แต่ถ้าเป็นไก่ย่างมันไม่ใช่เลยนะคร้าบบบบ ชามนี้ราคาถูกให้มาเยอะครับ กินเปล่าๆ นี่อิ่มได้เลยหละครับ แนะนำอย่างแรงครับ
ทุกรายการอาหารของที่นี่บอกว่าไม่ใส่ผงชูรส อันนี้ผมชอบครับเพราะจริงๆ ผมว่าผงชูรสนี่ไม่เห็นจำเป็นเลยในการทำอาหาร ปกติผมเองทำอาหารกินที่บ้านก็ไม่เคยใส่เลยมันก็อร่อยนะ ก๋วยเตี๋ยวไปซื้อกินก็ไม่ใส่มันก็อร่อยและร้านนี้ก็เช่นกันมันก็อร่อยมากๆ แต่สงสัยว่าทำไมถึงยังมีคนชอบใส่อยู่ก็ไม่รู้ครับ ในหัวข้อนี้คุณภาพกับราคาตามสภาพร้านผมมองว่ากินได้ครับ คุ้มค่าราคาเงินครับ
- มุมมอง Metto ผมสบายใจเรื่องความสะอาดครับ ความอร่อยถือว่าภาพรวมใช้ได้ใครสนใจอาหารอีสานมาแถวนี้ร้านนี้ก็ผมยังแนะนำครับ เพื่อสุขภาพส่วนตัวของคุณๆ ด้วยหละครับ แต่ถ้าไม่ได้ผ่านแถวนี้ก็ไม่ต้องมุ่งมั่นมาก็ไม่ผิดครับ เพราะรสชาติตามบ้านๆ ร้านทั่วๆ ไปก็สามารถทำรสชาตินี้ได้เช่นกัน ฉะนั้นเหมาะกับการมาถ้ารัศมีที่ท่านผ่านไม่เกิน 5-6 กิโลเมตร ก็น่าสนอยู่ครับ
วันนี้สวัสดีครับ (7 October 2014)
บทความต่างๆ ที่บรรยายเป็นมุมมองส่วนตัวของผมเท่านั้น โปรดใช้วิจารณญานในการรับฟังและพิสูจน์ด้วยตัวท่านเองดีที่สุดคร้าบบบบ
Written By Metto
2014 Metto All Rights Reserverd.
27 Likes0 Comment
