- หน้าแรก
/
- รูป Fillets วัน แบงค็อก
Fillets ร้านใหม่คือ fine dining มากๆFillets เค้าปรับโฉมจนจำไม่ได้ คอร์สใหญ่คือ fine dining มากๆ เป็นสไตล์ modern kappo ที่เหมือนกิน full course ดีๆ ในบรรยากาศและการบริการแบบยกระดับ ทั้งการเลือกวัตถุดิบ วิธีนำเสนอ ไปจนถึงการเล่าเรื่องแต่ละคอร์ส คือเลิศมากๆ
omakase sushi กลางวันเริ่มต้นคนละ 1,800 เราจองมาเป็น Fillets Signature Experience มื้อเย็นคนละ 7,900 กินซูชิฝีมือเชฟแรนดี้แล้วติดใจมาตั้งแต่ตอนเปิดร้านแรกๆเมื่อสิบกว่าปีที่แล้ว ทำให้ชอบกิน omakase มาตลอด กลับมารอบนี้คือเลเวลอัพมากๆ ใหม่ขึ้นใหญ่ขึ้นโตขึ้นมากแบบร่างทองเลย tsumami หน้าตาดูดีแบบ innovative แต่รสชาติอร่อยเข้าใจง่ายดี
ทั้งหมด 20 คอร์สสลับกับซูชิปิดท้ายด้วยขนมฝีมือเชฟเบียร์ ภรรยาเชฟแบล็คร้าน Blackitch เชียงใหม่ ของหวานคือดีจัด ใช้วัตถุดิบไทยมาผสมกับขนมญี่ปุ่นออกมาหน้าตาดูร่วมสมัย
รายละเอียดแต่ละเมนูใส่ให้ในรูปนะ ถ้าเขียนรวดเดียวเกรงว่าจะยาวไป คลิปรีวิวแบบเต็มๆเดี๋ยวตามมาเร็วๆนี้ ย้ำอีกครั้งว่าดีมาก ดีจริงๆ ใครชอบกิน omakase sushi กับ fine dining ร้านนี้คือคำตอบ ร้านมีที่นั่งประมาณ 15 ที่กับห้องส่วนตัวแยก แนะนำให้จองล่วงหน้าเพราะเต็มค่อนข้างเร็ว ร้านอยู่ที่ชั้น 3 One Bangkok
📌 Fillets
🌎 ชั้น 3 The Storeys, One Bangkok
🕓 12.00 - 22.30
#LINEMANWongnaiUsersChoice2025
#JapaneseSPL
0 Like0 Comment
