- หน้าแรก
/
- รูป ข้าวซอยล้านนา
ไก่ทอดเกลือ
ภาษาเหนือกับอาหารเหนือใน กทม. ก็ดีนะผมว่าร้านนี้เค้าทำอาหารจัดหนักจริงๆ ชาวเหนือมาโดนรับรองหายคิดถึงมาตุภูมิ ความแตกมันของน้ำซุป และความเหนียวแน่นของเส้นในเมนู ข้าวซอย ไม่ธรรมดาจริงๆ ขอบอก คิดสภาพเวลาที่เราไปกินอาหารเหนือในแต่ละร้านหรือออกบูทตามห้าง พอสั่งข้าวซอยแล้วได้เศษเนื้อเศษหมูมา กินแล้วประหลาดเข้าใจมาตลอดชีวิตว่าข้าวซอยต้องโรยเศษๆยกเว้นไอ้ที่เป็นน่องไก่ ค่อยชัดเข้ามาหน่อย ส่วนร้านนี้ทำให้ผมลืมการขับรถเข้าซอยมาเลย ชิ้นหมูใหญ่กว่ากุญแจรถอีกอะข๋อบ้ออออกกกกก แต่สิ่งสำคัญมากพอๆกับอาหารร้านนี้ ผมว่าคือบรรยากาสนะครับพี่น้อง สบายๆบ้านๆคนภาคเหนือที่อยู่ กทม. พร้อมดนตรีบรรเลงแบบชาวเหนือ ได้ฟีลล์ไม่หยอกครับ^^
5 Likes0 Comment
