- หน้าแรก
/
- ต้มยำไข่ปลาอินทรีย์ ร้าน กับข้าว ชาวประมง เลียบคลองทวีวัฒนา ศาลายา
วัตถุดิบถือว่าดี ราคาน่ารัก แต่ยังปรุงไม่คงที่ร้านกับข้าวชาวประมง เรียกได้ว่าเป็นร้านในกระแสของช่วงนี้เลยก็ว่าได้ ด้วยความเป็นอาหารทะเลแบบพื้นบ้าน จำหน่ายในราคาที่ไม่แพง จึงทำให้หลายๆคนอยากแวะเวียนเข้ามาลองทานกัน
โดยจากที่ผมได้ลองทาน
ขอสรุปเลยว่า วัตถุดิบที่ร้านใช้ พวกปลา หรือ หมึก เป็นวัตถุดิบที่ดี แต่ไม่แน่ใจว่าไปทานช่วงดึกหรือเปล่าเลยทำให้รสชาติอาหารหลายอย่างค่อนข้างเค็มเอาเรื่อง ทำให้ความอร่อยลดไปเยอะเลย
และตัวหมึกกะตอยน้ำดำ ในรูปดูดำดีนะ แต่ทำออกมาน้ำใสเหมือนหมึกต้มเลย ละหมึกตัวจิ๋วมากๆดูน่าสงสารสุดๆ
แต่ปลาทอดกระเทียมใช้ได้อยู่นะ และมีเมนูพื้นบ้านให้ได้ลองทาน เช่นกรุบกะลาที่ใช้กะลาอ่อนมาใส่ในอาหาร
มาถึงเรื่องความสะอาด เนื่องด้วยคนเยอะ พนักงานน้อย เรื่องความสะอาดเลยไม่ค่อยโอเคเท่าไร แต่อาหารถือว่าออกไว รอคิวไม่นานมาก
ยังไงหากใครผ่านมาก็ลองแวะเวียนเข้ามาทานได้นะครับ
โดยสามารถจอดรถที่ริมถนนฝั่งตรงข้ามร้าน หรือจะจอดตรงซอยข้างร้านก็ได้ครับ
#WongnaiSongkran2025
1 Like0 Comment
