- หน้าแรก
/
- รูป ทองแดง Thong Dang อาหารใต้
อร่อยจนคิดถึงแม่ตัวเองเมนูที่ถูกต้องที่สุดเมขอยกให้ 'แกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว' (200.-) แกงที่คนใต้เรียกแกงส้ม คนภาคกลางเรียกแกงเหลือง รสชาติร้านนี้เป็นแบบใต้แท้ น้ำแกงเข้มข้น เครื่องแกงกลิ่นหอมสีเหลืองสวย รสชาติเผ็ดร้อน ตอนกินรู้เลยว่าใส่มะขามเปียกด้วยเหมือนที่แม่เมทำ เนื้อปลานุ่มแน่นไม่มีกลิ่นคาว ส่วนยอดมะพร้าวอ่อนจริง
'หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ' (120.-) เค้าใช้หมูสามชั้นที่เลาะหนังออก ทอดแบบกรอบมาก ไม่มีแข็ง เป็นกรอบแบบเคี้ยวง่าย กระเทียมก็สับมาเล็กๆ ทอดจนกรอบ กลิ่นกระเทียมไม่แรง 'หมูฮ้อง' (160.-) เมนูไว้กินตัดเผ็ดคู่กับแกงส้ม น้ำแกงมาแบบขลุกขลิก เนื้อหมูนุ่มพอดีๆ ที่เมชอบเป็นพิเศษเพราะมันน้อย ต้มมาได้เข้าเนื้อ
ส่วนเมนูที่เหลือเอาจริงๆ เมก็ชอบนะ ห่อหมกปลาสากใบเหลียง (120.-) แกงเขียวหวานเนื้อตุ๋น (200.-) ปลากะพงทอดราดซอสมะขาม (200.-) ผัดสะตอกะปิกุ้งหมูสับ (200.-) หมึกไข่ผัดหวาน (180.-)
ที่ร้านเค้ามีเครื่องดื่มของหวานด้วยนะ ชอบอเมริกาโนน้ำส้มเค้ามาก ใช้น้ำส้มแท้สดชื่นสุดๆ แต่ที่พลาดไม่ได้คือ ‘มันเดือย’ (50.-) ฟีลน้ำแข็งไสที่มีมันเชื่อม สัปปะรดเชื่อม ลูกเดือย แล้วก็ถั่วแดง ด้านบนราดน้ำตาลมะพร้าวมา หวานสดชื่นเหมือนกัน กินปิดท้ายมื้อคือดีเลยอะ ตัดเผ็ดได้
0 Like0 Comment
