- หน้าแรก
/
- รูป Flat Marble
บรรยากาศ
Flat Marble ร้านสเต็กเนื้อ พาสต้า วัตถุดิบคุณภาพดีสุดๆ ร้านดังย่านอารีย์!!!Flat Marble อารีย์ 😗👍🏻🥩🍝🧀
เป็นร้านอาหารเล็กๆอยู่ติดกับที่จอดรถ ตกแต่งเรียบง่ายเหมือนเรือนกระจก บรรยากาศ อบอุ่น ที่นั่งมีแบบเคาร์เตอร์บาร์อย่างเดียว ประมาณ10ที่ ยกเว้น จะไปที่ร้าน Flat table จะมีโต๊ะที่นั่งแบบร้านอาหาร แต่การนั่งแบบเคาร์เตอร์บาร์ ทำให้เราสามารถมองเห็นเชฟ ทำอาหารได้ เป็นประสบการณ์ที่ดี
อาหารเป็นแบบโฮมเมดเน้นใช้วัตถุดิบคุณภาพ เมนูเนื้อทางร้านมีให้เลือกหลากหลาย แต่ละวันอาจจะไม่เหมือนกัน ขึ้นอยู่กับมีของแบบไหนเข้าที่ร้าน หากอยากทานแบบไหนสามารถรีเควสเพิ่มได้เช่น เพิ่ม Uni 1 แถว
เมนูที่ใครๆมาต้องสั่งกันคือ (Scallop Truffle 990.-) หอยเชลล์ซอสทรัฟเฟิล มีหอยเชลล์ให้ 3 ตัว เซียร์บนกระทะ ความสุกกำลังดีสีสวย เนื้อไม่แข็งกระด่าง หวานแบบทะเล ทานกับซอสที่อยู่ข้างล่างเข้ากันได้ดี ครีมๆมีเนื้อเห็ดในซอส
Homemade Truffle Pasta 1890.- พาสต้าเส้นสด ครีมๆชีส มีไข่ดาวเยิ้มๆ โรยด้วย Black Truffle คลุกเคล้าให้เข้ากันทั้งหมดไข่แดงครีมๆนัวๆ รสชาติเข้มข้น
สเต็กลองสั่ง Australian 420 G (3318.-) และ Miyazaki 300 G (2850.-) สามารถเลือกระดับความสุsanpellegrinoกของเนื้อได้ เนื้อสองอย่างต่างกันที่ความนุ่ม เนื้อย่างออกมาได้ดี มีครัสกรอบๆข้างนอก กินกับซอส หรือ เกลือทรัฟเฟิลเกลือไม่เค็มมาก
ถ้าสั่งเสต็กเนื้อ ทางร้านจะตัดมันเนื้อส่วนหนึ่งไปผัดเป็นข้าวผัดมันเนื้อ ให้ฟรี มีเนื้อเล็กๆกรอบๆด้วย ข้าวผัดหอมกระทะ ตัวข้าวจะแข็งๆ เหมาะกับข้าวผัด โดยรวมรสชาติดี แต่ ถ้าไม่ชอบข้าวแข็งๆอาจจะไม่ชอบได้
0 Like0 Comment
