- หน้าแรก
/
- รูป ชุณ ติ่มซำ สัมมากร
ติ่มซำ สูตรฮ่องกง โดยเชฟภัตตาคารชุณ ติ่มซำ สัมมากร
ติ่มซำ สูตรฮ่องกง โดยเชฟภัตตาคาร อร่อยคุณภาพดีย่านสัมมากร
เป็นอีกหนึ่งร้านติ่มซำ ที่คะแนนรีวิวดี มีโอกาสผ่านมาย่านสัมมากร เลยลองแวะดูค่ะ เปิดตาม google map มาไม่หลง จอดรถริมถนนใกล้ๆร้านได้
เป็นร้านติ่มซำขนาดเล็กๆ 2 ห้อง ด้านหน้าตั้งเตานึ่งติ่มซำ ภายในเป็นห้องแอร์ มีโต๊ะให้นั่งทานได้ แต่ร้านแคบค่ะ มีโต๊ะนั่งได้ไม่กี่โต๊ะค่ะ
ด้านนอกมีโต๊ะนั่งริมฟุตบาท 2 โต๊ะ แต่นั่งด้านนอก ขอเตือนค่ะ โต๊ะเอียงตามฟุตบาท เผลอวางตะเกียบ ตะเกียบไหลกลิ้งคว้าแทบไม่ทัน
เวลาสั่งติ่มซำ แนะนำสั่งทีเดียวเลยค่ะ เพราะแต่ละอย่างใช้เวลาในการนึ่ง การเตรียมค่อนข้างนาน ยิ่งลูกค้าเยอะก็ยิ่งต้องรอนาน อย่าหิ้วท้องมาทานตอนหิวๆ จะโมโหหิวก่อนค่ะ
เมนูติ่มซำ มีให้เลือกเยอะดีค่ะ นอกจากเมนูติ่มซำทั่วไปแล้ว ที่นี่เขามีเมนู ข้าวอบหม้อดิน, บักกุดเต๋, หมูกรอบ ฯลฯ
- ข้าวอบหม้อดินเนื้อแองกัส 169฿ ข้าวหอมมัน เนื้อนุ่มอร่อยรสชาติดี
- บักกุดเต๋ซี่โครงตุ๋น 139฿ น้ำซุปหอมเครื่องยาจีนกำลังดีกลิ่นไม่แรงทานง่าย หมูตุ๋นนุ่มทานง่าย
- เซี่ยงไฮ้เสี่ยวหลงเปา 100฿ ปั้นมาแบบชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟมาบนถ้วยฟลอย หยิบทานง่ายดีค่ะ แป้งไม่หนามาก น้ำซุปหอมขิงอร่อยค่ะ
- ลูกชิ้นเนื้อฮ่องกง 59฿ กลิ่นเนื้อชัดรสชาติเนื้อเข้มข้น คนชอบทานเนื้อจะชอบค่ะ
- มาลัยโก๊ว 59฿ เป็นเค้กนึ่งสไตล์ฮ่องกงที่ทานได้ไม่เบื่อ หอมหวาน แป้งนุ่มอร่อย
- เผือกทอด 59฿ เผือกทอดมาดี ด้านนอกกรอบฟู เผือกมีความหอมเนื้อเนียน ไส้หมูแดงฉ่ำๆ
- ซาลาเปาเผือกลาวา 59฿ ทำเป็นรูปหัวเผือกได้น่ารัก แป้งซาลาเปานุ่มเนียน ตัวไส้ครีมเผือกเนียนหอมไม่หวานมาก
- ซาลาเปาหมูตุ๋น (ซาลาเปาเม่น) 69฿ ทำมาเป็นรูปตัวเม่นน่ารักมากค่ะ ไส้รสชาติไม่จัดมาก แต่ก็อร่อยอยู่ค่ะ
- ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ 149฿ จานนี้ใช้เวลาทำนานหน่อย แต่อร่อยคุ้มค่าการรอ แป้งก๋วยเตี๋ยวหลอดนุ่มไม่หนาจนเกินไปกุ้งยังคงความกรอบเวลาทานได้รสสัมผัสที่ดี เนื้อกุ้งที่ใส่มาเป็นไส้ก็เด้งๆดี
อิ่ม อร่อยมากค่ะ สำหรับ ชุณ ติ่มซำ สัมมากร ถือว่า เป็นติ่มซำคุณภาพในราคาย่อมเยา มื้อนี้ถ้าไปทานติ่มซำตามภัตตาคารจีน คงเป็นพันกว่าบาท
เสียดายว่า ร้านเล็กรองรับลูกค้าได้น้อย ที่จอดก็อาจจะไม่ค่อยสะดวกมากนัก
#Amazingthailand
0 Like0 Comment
