อาหารใต้รสจัดร้านนี้เป็นร้านอาหารใต้ของโรงแรม Ritz Carlton ร้านตั้งอยู่ข้างๆสระน้ำเค็มที่เลี้ยงปลาสำหรับกินจกรรม swim reef ที่นั่งมีความเป็นส่วนตัวมาก ตกแต่งสไตล์ไทยๆ แต่ร้านมืดไปหน่อย พนักงานมีไฟมาเสริมให้เวลาทานอาหาร
การบริการของที่นี้คือดีมากๆ ถึงแม้ชโต๊ะจะเข้าไปอยู่ในหลีบของใครของมัน แทบมองไม่เห็นเวลาคนเดินผ่าน แต่พนักงานขยันเดินมาดูเรามาก
รสชาติอาหารของที่นี้เป็นแบบไทยแท้ๆ เครื่องเทศแรง เผ็ดแรง เมนูไม่ให้เลือกไม่เยอะ ราคาค่อนข้างสูง ปริมาณอาหารต่อจานไม่เยอะ ต้องสั่งหลายเมนูถึงจะอิ่ม
เมนูที่ได้ลองคือ
- พแนงกุ้ง รสชาติจัดมาก เผ็ดไปมากสำหรับคนไม่ทานเผ็ดแบบเรา มีรสชาติขมๆติดปลายลิ้น เลยไม่ชอบเมนูนี้ กุ้งตัวใหญ่และสดดี
- ทอดมันใบเล็บครุฑ เมนูนี้พนักงานแนะนำให้สั่ง รสชาติดี มีกลิ่นเครื่องแกงแรง
- หมูฮ้อง รสชาติโอเค เน้นไปทางหวาน น้ำไม่ค่อยข้นเหมือนที่เคยกินร้านแถวภูเก็ต เป็นของแก้เผ็ดของ 2 อย่างแรกได้ดี หมูนิ่งดีแต่มันเยอะไปหน่อย
- เมี่ยงคำ เป็น complimentary appetizer ของร้าน จัดมาคล้ายๆ afternoon tea ให้เครื่องเยอะ น้ำราดอยู่ไม่เหมือนที่อื่น เป็นก้อนๆข้นๆ รสชาติ
1 Like0 Comment
