- หน้าแรก
/
- สะโพกนางฟ้า ร้าน BANGKOK BALCONY Baiyoke Sky Hotel ชั้น 81
นั่งกินลมชมบรรยากาศบนตึกใบหยกมา Testing กับชาววงในที่ชั้น 81 ตึกใบหยกสกายโฮเทล โซนวีไอพี open air ค่ะ รู้สึกโชคดีมากจริงๆ ที่ได้มาที่นี่ พลาดไปเสียดายแย่เลย คือบรรยากาศเริ่ดมาก วิวดีสุดๆ มองพระอาทิตย์ตกดิน มองเห็นวิวมุมสูงได้ไกลมาก เสียดายที่ช่วงนี้ กทม. ฝุ่นเยอะ เลยบังทัศนวิสัยไปมาก ลมแรงมากค่ะ ยิ่วดึกยิ่งเย็น หนาว ใครจะมาแนะนำให้มัดผมไว้และใส่กางเกงมาค่ะ 555
ที่ด้านในจะเป็นบุฟเฟ่ต์วันจันทร์-อาทิตย์ ราคา 860 บาท กินได้ 2 ชม. กินหมดมี cash back 100 บาท แต่โซน open air นี้กินได้ไม่จำกัดเวลาค่ะ วันจันทร์-อาทิตย์ ราคา 1,470 บาท ได้ไวน์ 1 แก้ว เลือกได้ระหว่างไวน์แดงกับไวน์ขาว และสามารถเดินไปตักจากไลน์บุฟเฟ่ต์ด้านในได้ค่ะ แค่เห็นไลน์อาหารก็ตื่นตามากแล้ว กินกันพุงแตกของจริงค่ะงานนี้
แถมนั่งกินๆ ไป ก็มีนักดนตรีมาบรรเลงเพลงให้ได้ฟังเพลินๆ เพราะๆ อีก 2 บทเพลง ขอบอกว่าโรแมนติกและสนุกสุดๆ เลยค่ะ
เริ่มที่ออเดิร์ฟเย็นและร้อน แค่ออเดิร์ฟยังอร่อยเลยค่ะ ตัวชิ้นที่ม้วนๆ คือเนื้อค่ะ หอมมาก อร่อย ไม่เหม็นเลย ปกติจะไม่กินเนื้อเพราะไม่ชอบกลิ่นแต่ที่นี่คือหอม อร่อยมากค่ะ ไก่ก็หอมอร่อย หอยเชลล์ซอสคาเฟดิปารีสคือเริ่ดค่ะ หอมเนยมาก ตัวใหญ่ด้วย ไม่คาว แซลมอนซอสเสาวรสนี่ก็อร่อยมากค่ะ ตัวซอสอร่อยมาก เปรี้ยวนิดๆ อร่อยลงตัวมาก กุ้งซอสอิตาเลี่ยนก็อร่อย ไม่คาว
ซีซาร์สลัด
อร่อยเกินคาดค่ะ ปกติจะไม่ค่อยชอบกินซีซาร์สลัดเพราะไม่ค่อยชอบกินชีสมกลิ่นชีสในซีซาร์สลัดมันจะกลิ่นแรงๆ จะเลี่ยนๆ หน่อย แต่ที่นี่คือหอมค่ะ อร่อย ผักสดกรอบ ไม่ขมเลยด้วย กินเพลินมากค่ะ
ผัดไทกุ้งแม่น้ำ
กุ้งตัวใหญ่มากกกกก อร่อยค่ะ ไม่คาว ผัดไทก็อร่อย ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย เผ็ดนิดๆ รสแรกที่สัมผัสได้คือมะขามเปียกค่ะ เส้นไม่แฉะเกิน ถั่วคั่วหอมๆ กินเพลินอีกแล้วค่ะจานนี้
หมูสไลด์ซุปน้ำตก
จานนี้เลือกได้ค่ะว่าจะเป็นเนื้อหรือหมู หมูสไลด์ติดมันนิดหน่อย นุ่มค่ะเพราะจะลวกมาไม่สุกมากนัก แต่สามารถขอให้ลวกเป็นสุกๆ ได้ น้ำตกเข้มข้นอร่อยดี แปลกดีที่ใส่เห็ดเข็มทองด้วย
เซ็ตซีฟู้ด
นี่คือไฮไลท์ที่รอคอยเลยค่ะ ถ้ามาสั่งเองจะเป็นเซ็ตสำหรับ 2 ท่าน แต่ที่เสิร์ฟวันนี้เป็นเซ็ตสำหรับ 4 ท่าน ประกอบด้วย
-กุ้งล็อบสเตอร์
-กุ้งขาว
-ปูม้า
-กั้ง
-หอยเชลล์
-หอยหวาน
-หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
น้ำจิ้มซีฟู้ดเค้าก็อร่อยค่ะ ไม่แซ่บมาก หอยเชลล์จะตัวเล็กกว่าในออเดิร์ฟและค่วกว่าเพราะไม่ได้อบเนย กั้งนี่คืออร่อยสุด เนื้อนุ่ม ไม่คาว ไม่เละ อร่อยเวอร์ ตัวเป้งๆ เลยค่ะ กินกันไม่ไหวจริงๆ
ในส่วนของ Main Course ให้เลือกได้ค่ะระหว่าง
-เนื้อตุ๋นไวน์แดง
-หมู
-ไก่ตุ๋นซอสมะเขือเทศ
-สะโพกนางฟ้า (เป็ด) เห็นเค้าว่าขึ้นชื่อ อร่อยมาก
-แกะ กลิ่นไม่แรงมากค่ะ แต่เนื้อเหนียว
-แซลมอนราดซอสไวน์ขาว แซลมอนชิ้นโต ไม่คาวเลยค่ะ อร่อย รสชาติไม่หนักมาก ซอสสีแดงๆ ไม่รู้ส่าอะไร แต่รสเปรี้ยวๆ ตัดเลี่ยนได้ดี
ซาซิมิ
มีปลาทูน่า แซลมอน ปลาหมึก กินกับวาซาบิจี๊ดจ๊าดมากค่ะ แซลมอนชิ้นหนานุ่ม ฟินๆ
ซุป เลือกได้จาก 3 แบบ ไทย จีน ฝรั่ง
-ต้มยำกุ้ง อร่อยดีค่ะ ตัดเลี่ยนดี แต่ไม่เผ็ดจัด
-ล็อบสเตอร์ เนื้อหนักๆ กลิ่นหอมมาก เนื้อล็อบสเตอร์ชิ้นเล็กๆ ในซุปเด้งๆ ดีมาก ไม่คาว
-หูฉลาม อร่อยดีค่ะ หอมดี
มื้อนี้ยังไม่จบอย่าเพิ่งนับศพทหาร จานต่อไปมาค่ะ
จานนี้ประกอบด้วย ข้าวอบปู ชอบตรงที่ข้าวหนึบดี ปูที่ให้มาก็เนื้อเยอะดีค่ะ ข้าวคลุกน้ำปลา ที่ร้านเคลมว่าอร่อยเด็ด ให้บีบมะนาวก่อนแล้วราดน้ำปลาลงไป ข้างล่างเป็นกระเทียม แต่เราบีบมะนาวมากไปเลยเปรี้ยวเกิน สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าและสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ อร่อยดีค่ะ เส้นไม่แข็งเกิน
มาถึงขนมแบบจีนๆ กันบ้าง
เซ็ตขนมไหว้พระจันทร์และทาร์ตไข่ เสิร์ฟคู่น้ำขิง ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนแน่นมาก แป้งบาง ทาร์ตไข่อร่อย แป้งทาร์ตจะไม่เหมือนทาร์ตไข่ของฮ่องกง ของฮ่องกงตัวทาร์ตจะเป็นเหมือนแป้งพายกรอบๆ ร่วนๆ แต่ของที่นี่จะเหมือนทาร์ตผลไม้ คือกรอบๆ แข็งๆ แน่นๆ ตัวไข่กลิ่นไข่ไม่แรง ไม่เลี่ยนค่อนข้างจืดด้วยซ้ำ แต่เพราะกินมาเยอะแล้วเลยรู้สึกว่าจืดแบบนี้แหละดี 555 หน้าทาร์ตไม่ได้อบจนไหม้ ไม่มีกลิ่นหอม น้ำขิงร้อน เผ็ด
ข้าวเหนียวมะม่วง ยังรู้สึกว่าไม่อร่อยค่ะ มะม่วงหวานแต่ข้าวเหนียวราดกะทิแล้วยังไม่หวานมัน เค็มไปค่ะ
ทีเด็ดของหวานอยู่ที่เครปซูเซต มีซอสให้เลือกหลากรสมากค่ะ ทำกันไฟลุก เลือกเป็นซอสส้มกับกล้วยคาราเมลราดซอสช็อคโกแลต กินกับไอศกรีมวานิลลาและช็อคโกแลต ไอศกรีมละลายเร็วมาก แนะนำให้รีบกิน ซอสส้มก็อร่อย กล้วยคาราเมลช็อคโกแลตก็ฟินเวอร์ อิ่มแล้วยังต้องเบิ้ลสองเลยค่ะ
เซ็ตเค้กสุดท้ายไม่ไหวจะกินจริงๆ ค่ะ ได้ลองแค่บราวนี่ แต่บราวนี่เนื้อแห้งๆ หน้าไม่ฉ่ำ ไม่ค่อยชอบค่ะ ส่วนตัวชอบเนื้อหนึบหน้ากรอบ
วันนี้บอกเลยว่าเต็มมาก สายแข็งเท่านั้นถึงจะรอดค่ะ นี่ยังไม่ได้ออกไปวนไลน์บุฟเฟ่ต์ด้านนอกเลยนะคะ
จบทริปวันนี้ด้วยการขึ้นไปชมวิวที่ดาดฟ้าพื้นหมุน ชั้น 84 ชมวิวแบบ 360 องศา แสงไฟยามค่ำคืน สวยมากค่ะ
1 Like0 Comment
