- หน้าแรก
/
- เนื้อคาบับย่าง ร้าน ZeZe Mediterranean Restaurant Bangkok
4.1
เปิดประสบการณ์ กับร้านอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนZeze เป็นร้านอาหารในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ร้านอยู่ย่านข้าวสาร ถนนจักรพงษ์ ใกล้ ๆ กับวัดชนะสงคราม แนะนำว่าร้านนี้ควรมากันหลายคน เพราะแต่ละเมนูจัดหนักจริง ๆ
เปิดมาด้วยชุด Mezze เป็นขนมปังทำสดกับ Dip อีก 12 อย่าง ทีเด็ดอยู่ที่ขนมปังที่ทางร้านทำเอง มี Pita ที่เป็นแป้งกลม ข้างในโปร่ง มีความหนึบของตัวขนมปัง กับ Feta ที่เป็นแบบหนานุ่ม ไว้ทานกับ Dip และอาหารอื่น ๆ ผมค่อนข้างชอบตัว Feta ชอบในรสชาติ และรสสัมผัส
เนื้อคาบับย่าง เสิร์ฟพร้อมพริกหยวก หอมใหญ่ มะเขือเทศย่าง ผมถามเชฟดู บอกว่าเป็นเนื้อวัวออสเตรเลียส่วนสะโพก ทานร้อน ๆ เยี่ยมเลย เนื้อนุ่ม รสชาติไม่ซับซ้อน เกลือ พริกไทหอม ๆ
ยังคงเน้นเนื้ออยู่ครับ เนื้อซี่โครงแกะย่าง เนื้อดีเลยครับ อร่อย ย่างมาประมาณมีเดียมแรร์ ติดมันด้วย จานนี้ดีครับ
ฮูมูส ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของทางอิสราเอลและแถบเมดิเตอร์เรเนียน เป็นถั่วชิกพีบดกับพวกงาขาวจนเนื้อเนียนนุ่ม ราดด้วยน้ำมันมะกอก และเครืองเทศหลากหลาย ทานโดยเอาขนมปังจิ้มทาน ตัวนี้มีความมัน ๆ ควรลองครับ เปิดประสบการณ์ดี
ทานคาวเสร็จมีกาแฟสไตล์เตอร์คิชให้ดื่มล้างปากด้วย
ปิดท้ายด้วยขนมหวานสูตรพิเศษ คนาเฟ่ เป็นการนำวุ้นเส้นไปจี่เนย และผสมเข้ากับชีส รวดด้วยน้ำตาลกับถั่วพิตาชิโอ ปิดมื้อได้สมบูรณ์แบบมากครับ
6 Likes0 Comment
