- หน้าแรก
/
- รูป Cone No.9 บางนา
CONE No.9 คาเฟ่กึ่งโกดังแฮนด์คราฟต์เซรามิคส่งตรงจากลำปางเชื่อว่าหลายคนคุ้นชื่อของ CONE No.9 แบรนด์แฮนด์คราฟต์เซรามิคที่เราเห็นได้ตามคาเฟ่และร้านอาหาร ก่อนหน้านี้มีหน้าร้านและโกดังขายเซรามิคที่ผลิตจากลำปางเท่านั้น แต่เพิ่งปรับโฉมใหม่ช่วงโควิดพร้อมเปิดมุมคาเฟ่ใหม่อีกครั้ง
.
จำได้ว่าน้องมิ้น – วรามล ชุนชาติประเสริฐ เริ่มต้นจากเป็นบาริสต้าและหุ้นส่วนคาเฟ่ ก่อนจะผันตัวมาทำแบรนด์เซรามิกของตัวเอง และก็ประสบความสำเร็จมาก เธอนำเอาดินลูกรังจากลำปางมาอัปเลเวลจนกลายเป็นเทเบิลแวร์ที่ไม่ว่าคาเฟ่ไหนเปิดใหม่ต่างก็เลือกใช้แฮนด์คราฟต์เซรามิคของเธอ ด้วยดีไซน์และฟังก์ชั่นที่ออกแบบมาเพื่ออาหารและเครื่องดื่มชนิดนั้น ถ้าได้เข้าไปดูที่โกดังจะเห็นว่ามีทั้งดริปเปอร์กาแฟ แก้วกาแฟ จานสลัด และชามชามข้าวด้ง
.
สารภาพว่าเราเรียกไม่ถูกเหมือนกันว่าที่นี่เป็นโกดังหรือโชว์รูม เพราะมีแฮนด์คราฟต์เซรามิคให้เลือกเยอะมาก จัดไว้เป็นระเบียบแต่ก็ไม่เนี๊ยบมากจนอยากเรียกว่าโชว์รูม เอาเป็นว่าที่นี่เป็นคาเฟ่กึ่งช็อปของแบรนด์ CONE No.9 แล้วกัน จะมาซื้อแฮนด์คราฟต์เซรามิคก็ได้หรือจะมานั่งดื่มและกินอาหารก็ได้ที่ Cone Cafe
.
เราสั่ง Camo Coffee หรือจะเรียกว่า กาแฟลายพราง ก็คงได้แหละ เราเป็นคนที่ชอบ Military Latte ของฮิโรชิ ซาวาดะ ลาเต้จากบาริสต้าแชมป์ลาเต้โลกชาวญี่ปุ่น พอเห็นร้านไหนในเมืองไทยทำก็สั่งตลอด แต่เวอร์ชั่นนี้มีเอกลักษณ์ของตัวเองอยู่ ถือว่าดีเลยแหละ เรายังสั่ง Dirty Cheesecake ที่เสิร์ฟมาบนแผ่นเซรามิคที่ดีไซน์สำหรับเป็นจานขนม ชีสเค้ก 2 เลเยอร์ ที่มีกาแฟเดอร์ตี้และครัมเบิล เป็นเมนูสุดสร้างสรรค์และแปลกเฉพาะตัวมาก
.
นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูอาหารจานเดียวที่มีกลิ่นอายของญี่ปุ่นอยู่หน่อย ๆ ที่สำคัญใช้ชามด้งที่ดีไซน์เองซึ่งสวยดูดีมีกลิ่นอายญี่ปุ่นผสมลำปางแบบลงตัว มีทั้ง Buta Sauce, Salmon Teriyaki และ Chicken Teriyaki เราลองบูตะมาพร้อมไข่ดองซีอิ้วและไชเท้าดอง รสชาติแบบโฮมมีมาก
.
ใครชอบงานแฮนด์คราฟต์เซรามิคของ CONE No.9 เราแนะนำให้มาเพราะคุ้มมากได้เทเบิลแวร์กลับบ้านแถมยังได้กินและดื่มเมนูของร้านในคราวเดียว
0 Like0 Comment
