- หน้าแรก
/
- รูป CINCIN - Brunch | Dinner & Wine
บรรยากาศ • ร้าน Western All Day Dining ของโครงการ The Ground
Western All Day Dining ของโครงการ The Ground ในตัวอาคารสูงโปร่ง บรรยากาศ Glasshouse เบา ๆมาต่อที่ร้าน Western All Day Dining ของโครงการ The Ground ในตัวอาคารสูงโปร่ง บรรยากาศ Glasshouse เบา ๆ ที่เหมาะกับทุกกลุ่มและทุกโอกาส ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น แถมยังมีดนตรีสดฟังสบาย ๆ ช่วงกลางวันในวันเสาร์อาทิตย์ หรือถ้าเป็นช่วงเย็นก็จะมีดนตรี Jazz ในวันศุกร์เสาร์ และ T-pop ในวันอื่น ๆ ด้วย
เริ่มที่ 🦐 “Canele Cup with Tiger Prawn” (THB270) กับสัมผัสกรอบ นุ่ม กรุบ เด้งในคำเดียว กระทงกรอบที่มิกซ์มาด้วยพาร์มาแฮมทอด อะโวคาโด เซเลอรี่ และกุ้งลายเสือที่ย่างมาหอม ๆ ต่อที่ 🍄🟫 “Mushroom Soup” (THB270) กับ aroma ความหอมของเห็ดที่บอกเลยว่าอัดแน่นมาเต็ม ๆ ถ้วย ทั้งจาก truffle oil, truffle paste และเนื้อทรัฟเฟิลที่สไลด์เพิ่มลงไปด้วย แซมด้วยสัมผัสนุ่มกรึบของเห็ดสวิสบราวน์ผัด กรุบกรอบฟิลเฮลตี้อย่าง 🥗 “Fig & Parma Ham Salad” (THB450) ก็เลิฟฟฟ เสิร์ฟมาด้วยผักสลัดรวม มิกซ์เพิ่มด้วยผักร็อคเก็ตและมะเดื่อสดนุ่ม ๆ ท็อปเพิ่มด้วย Parma Ham และ Parmigiano และที่ลงตัวมาก ๆ เลยคือเคล้ามาด้วยความหอมรสเปรี้ยวอมหวานของน้ำผึ้งไซเดอร์ บัลซามิกหมัก 9 ปี และน้ำมันมะกอก
เมนู main ที่ได้ลองเป็นพาสต้า 2 สไตล์ 🍝 “Pasta Bolognese” (THB420) ที่เสิร์ฟด้วยเส้น Fettuccine เนื้อกรึบเคล้ามาด้วย aroma ที่ชัดเจนของเนื้อวากิวสับในเบสมะเขือเทศเข้มข้น ท็อปด้วยชีส Parmigiano อีกเมนูเป็น 🐷 “Pesto Gochujung” (THB450) กับเส้นสปาเก็ตตี้เนื้อนุ่มเคล้ามาด้วยเพสโตโฮมเมด เสิร์ฟเคียงด้วยหมูสามชั้นหมักย่างที่เสริมรสเผ็ด ๆ หวาน ๆ ด้วยโคชูจัง และท็อปเพิ่มด้วยชีส Parmigiano ปิดท้ายด้วย 🥩 “Pork Chop” (THB470) ชิ้นใหญ่ที่ซูวีมาจนนุ่มก่อนย่างต่อเพื่อเพิ่มความหอม ราดด้วยซอสเกรวี่พริกไทย เคียงด้วยความนุ่มละมุนของมันบดและสัมผัสกรุบ ๆ ของผักย่าง
1 Like0 Comment
