- หน้าแรก
/
- รูป Katei Shabu เดอะ โฟร์ท
สุกี้ เนื้อดี ไข่ตุ๋นอร่อยมาก บริการดีมากมากินตามรีวิวเลยครับ มี 3 ราคา 699/ 1,299 และ 1,699 ยังไม่รวม vat & sc อีก 17% ในเวลา 1.30 ชม.
ด้วยความอยากกินโอโทโร่ และมันมีในราคา 1,699 เลยเลือกเอาอันนี้เลย แยกเป็น 2 ส่วน ส่วนเนื้อสุกี้ และส่วนอาหารญี่ปุ่น เน้นไปที่ซาชิมิ และซูชิ
-ส่วนเฉพาะเนื้อที่เอามาเป็นสุกี้ มีให้เลือก 7 อย่าง เราสั่งทุกอย่างเลย มีแค่ 1 อย่างที่เหนียว คือสันคอพรีเมี่ยม หรือ Chuck Roll ส่วนตัวไม่โอเค และอีก 1 อย่างที่กลิ่นเนื้อแรง ที่เหลืออีก 5 อย่าง ถือว่าดี
-น้ำซุปเป็นแบบน้ำสุกี้สีดำ มีน้ำใสผสมให้ สุกี้สไตล์นี้คือใส่น้ำไม่เยอะพอรองก้นหม้อ แล้วเอาเนื้อลงไปนอนนิ่งๆ แป๊บเดียวก็สุก กินแบบไม่จิ้ม หรือจะจิ้มพอนสึก็ได้ บอกไว้ก่อนว่าพอนสึที่นี่เป็นสไตล์แบบเปรี้ยวเค็ม ไม่มีหวานปนแบบหลายๆ ร้าน จะปรุงให้เข้มข้นอีกหน่อยด้วยพริก และกระเทียมก็ได้
ส่วนหมูเรานสั่งมาลองอย่างเดียวคือ สันคอหมูดำคาโกชิมา อันนี้เฉยๆ มากๆ
-ผักเสิร์ฟสำหรับสุกี้ จะไม่เสิร์ฟเป็นจาน แต่พนักงานจะถือเป็นถาดมาเติมให้ในหม้อเลย ทั้งผักสด หรือเห็ด อันนี้ทำให้เห็น 2 อย่างคือ ความใส่ใจ บริการดี และบางทีได้เรื่องประหยัดผักไปด้วย
ส่วนซูชิและซาชิมิ
-เน้นไปที่โอโทโร่ เพราะถ้าสั่งเป็นจานแยก จานละ 820 บาท มี 3 ชิ้น อันนี้คือเขาทำของที่แพงและอร่อย ให้ไม่แพง ความหมายคือ หั่นมาชิ้นไม่สวย และชิ้นเล็ก จัดจานก็ไม่สวย บางจานวางแบบเละเทะ ทำให้ของแพงกลายเป็นของถูกไปเลย
-ชูโทโร่ เหนียวไปนิด
-แซลม่อน ดูจากเนื้อปลา หรือไม่รู้เพราะหั่นชิ้นเล็กและได้ส่วนที่ไม่สวย ทำให้ปลาแซลม่อนดูเป็นของถูกมาก
-โฮตาเตะ ดี ตัวกำลังดีไม่ใหญ่ไม่เล็กเกิน
-ปูอัด อย่าสั่งเลยจะดีกว่า เพราะคุณภาพดูถูกมาก
-ไข่ตุ๋น ส่วนตัวชอบที่สุดในร้านล่ะ เนื้อเนียนมาก อร่อยมากด้วย
-อาหารบางอย่างวัตถุดิบดี แต่ทำคำเล็กคำน้อยไป และจัดจานไม่สวย ทำให้ของดูไม่แพง
ของหวาน
-ไอศครีมชาเขียว ดี ไม่หวานมาก
-ฮาเก้นด๊าซ หวานไปหน่อย
สรุปรวมๆ
-โซนเนื้อ ถือว่าผ่าน หลากหลาย
-โซนอาหารญี่ปุ่น ตกม้าตายตรงที่บางอย่างชิ้นเล็กไป ที่เล็กไป หรือจัดจานไม่รอด ทำให้ของดูถูก
ทำให้ราคา 1,699 รวม vat & sc เข้าไปก็ 1,999 บาท ดูไม่คุ้ม ส่วนตัวให้ราคาแค่รวมทุกอย่างแล้ว ไม่ควรเกินหัวละ 1,500 บาท จะเหมาะสมมากกว่า
-บริการดีมากๆ พนักงานใจเย็น เอาใจใส่ดี
0 Like0 Comment
