- หน้าแรก
/
- สเต็กปลาแซลมอน • หนังน้องม่อนเกรียมดำชุ่มน้ำมันเชียว ร้าน Srisom Steak @ Bangwa
สเต็กปลาแซลมอน • หนังน้องม่อนเกรียมดำชุ่มน้ำมันเชียว
ทิ้งทวนเป็นครั้งสุดท้ายหลังจากห่างหายจากร้านนี้ไปนาน เกือบลืมประสบการณ์ไม่ดีต่างๆหมดแล้ว แต่วันนี้ก็ได้รื้อฟื้นความทรงจำขึ้นมาอีกครั้ง
มาถึงร้านประมาณ 6 โมงเย็น
เลือกโต๊ะได้ตามใจชอบ เพราะมานั่งเป็นโต๊ะแรก
และน่าชื่นใจตรงที่เราเห็นเจ้าของร้านอยู่
ในใจคิดว่าวันนี้อาหารต้องเริ่ดแน่นอนค่ะ
ไม่ได้มานานมากจริงๆ เมนูอาหารเล่มใหม่มาพร้อมกับรายการอาหารที่เพิ่มขึ้นหลากหลาย
ระหว่างสั่งอาหาร (วันนี้เลือกทานสเต็ก) เจ้าของร้านก็ได้มาแนะนำ พร้อมกับให้เลือกซอสสเต็กได้หลายอย่าง แถมยังจัดเครื่องเคียงให้ถึง 3 รายการต่อจาน (ตามเมนูให้แค่ 2 อย่าง) เราก็ยิ่งรู้สึกใจชื้นมากขึ้นไปอีกที่เวลาเจ้าของร้านมาที่ร้าน
รายการอาหารที่สั่งคือ
1) สเต็กพอร์คชอป ซอสชีส เครื่องเคียงเป็นสลัดและเฟรนชฟราย
2) สเต็กปลาแซลมอน ซอสซีฟู้ด เครื่องเคียงเป็นสลัดและขนมปัง
เจ้าของร้านใจดี เสนอว่า จะจัดซอสเทอริยากิ(ซอสปกติของแซลมอน) จัดซอสบาบีคิว (ซอสปกติของพอร์คชอป) และให้เครื่องเคียงจานละ 3 อย่าง คือ สลัด เฟรนชฟราย และขนมปัง ให้
เมื่ออาหารมาเสิร์ฟ
สเต็กพอร์คชอป
-ที่เราตั้งใจจะกินซอสชีส ก็ไม่มีซอสชีสมาให้
-ตั้งใจอยากจะกินเฟรนชฟราย ก็ไม่มีมาให้
-สลัดที่เลือกไป ก็มาเป็นผัดผัก
สเต็กปลาแซลมอน
-ที่ตั้งใจจะกินซอสซีฟู้ด ก็ไม่มีมาให้
-อยากจะกินสลัด ก็มาเป็นผัดผัก
พอถามน้องที่มาช่วยรับเมนู
-ก็ได้ซอสซีฟู้ด
-ซอสชีส >>> ไอ้เราก็วาดภาพซอสชีสไว้หรูหรามาก มาถึง เป็นชีสข้นๆ ที่เหมือนบีบจากขวด 🤨 (เราคงจินตนาการเว่อไปเอง 😅)
-ได้เฟรนชฟรายมาให้
มาถึงจุดไคลแมกซ์
สเต็กแซลมอน ยังคงรักษามาตรฐานได้ดีค่ะ
ไม่สุกยังไงก็ไม่สุกอย่างนั้น
พอขอให้เขาทำให้สุก
>>เอาไปทำรอบแรก กลับมาผิวเกรียมเลย เศษดำๆติดเต็มผิวแซลมอน น้ำมันชุ่มฉ่ำ แต่ปรากฏว่า ด้านในก็ยังไม่สุก
>>ขอให้ทำให้สุก รอบสอง กลับมาก็ได้อาหารมาอย่างที่ปรากฏในภาพท้ายๆ เหมือนเอาไปผัดๆ สับๆ มา
ช็อตนี้เสียความรู้สึกมากค่ะ
จนเวลาประมาณหนึ่งทุ่มเราก็ยังไม่ได้กินแซลมอนเลย
แฟนเราเป็นคนที่ไม่คิดไรมาก ยังบอกเราว่าไม่ต้องกินแล้ว
เหมือนทำประชด เอาไปทำอะไรมาก็ไม่รู้
เลยขอคิดเงิน
โดยที่สเต็กแซลมอนก็ไม่ได้กิน
(แต่พอร์คชอปกินหมดแล้ว (เนื้อมีความเหนียวๆ))
เจ้าของร้าน บอกว่า “นี่ลดราคาให้ครึ่งนึงเลยนะคะ” ฟังดูดีอีกแล้ว ดูใจกับลูกค้าอีกแล้ว แต่พอคิดไปคิดมา
(ราคาตามเมนู พอร์คชอป 139 แซลมอน 199 น้ำดื่ม 10)
ลดแล้วเหลือ 250฿
อ้อ ลดแค่แซลมอนที่เรายังไม่ได้กินเลยด้วยซ้ำ ลดไป 98฿ บาท
สรุปวันนี้ได้กินพอร์คชอป 1 จาน ต่อ 2 คน ในราคา 250฿
เนื้อพอร์คชอปก็ไม่มีความนุ่มเลย แห้งๆเหนียวๆ ไม่คุ้มค่ากับราคาเลย
ขนมปัง แต่ก่อนร้านนี้ใช้ขนมปังโฮลวีตหรือธัญพืช มาวันนี้ใช้ขนมปังขาวธรรมดา
เมื่อวันอาทิตย์สั่งอาหารกล่อง หมูกระเทียมไข่ดาว โดยการโทรไปสั่ง คนที่รับสายก็รีบๆพูด รีบๆสรุป เหมือนจะไม่ฟังเราเลย
เราขอเป็นไข่ดาวสุก
เปิดมาถึงไข่ดาวเป็นน้ำเลย
ปริมาณข้าวให้เยอะขึ้น ข้าวคับกล่องเชียว
แต่หมูกระเทียมปริมาณน้อยลงกว่าแต่ก่อนมากค่ะ นับได้ประมาณ 4 ชิ้น เล็กๆ แล้วอัดแน่นด้วยกระเทียม
ไม่รู้จะกินหมูยังไงให้พอดีข้าว
ความจริงใจและความใส่ใจไปไหนกันแล้วไม่รู้
ความประทับใจร้านนี้หายไปหมดแล้วค่ะ
0 Like0 Comment
