- หน้าแรก
/
- บัตเตอร์กุ้งไข่เค็มไชยา - Michelin guide book recommended ร้าน Redbox Chiang Mai
อาหารและของหวานไทยร่วมสมัยที่ควรค่าสำหรับมื้อพิเศษร้านอาหารไทยร่วมสมัยการันตีโดย Michelin guide
บรรยากาศและการตกแต่งภายในดูดีมาก การบริการได้มาตรฐาน อาหารอร่อย เหมาะแก่การพาคนรู้ใจ ครอบครัว หรือพาแขกคนสำคัญที่ต้องการมื้ออาหารพิเศษมารับประทาน แนะนำจานปลาและจานกุ้งเป็นพิเศษ
- ความเป็นเอกลักษณ์ ★★★★★
- วัตถุดิบ ★★★★★
- รสชาติ ★★★★★
- บรรยากาศ/การตกแต่ง ★★★★★
- การบริการ ★★★★☆
- ราคาและความคุ้มค่า ★★★★☆
— เมนูแนะนำ —
Starter
- มลายูสะเต๊ะไก่
ไก่สะเต๊ะที่อร่อยที่สุดและแพงที่สุดตั้งแต่ที่เคยกินมาในชีวิต ยอมรับว่าจากประสบการณ์ที่ผ่านมาไม่ค่อยประทับใจเมนูนี้เท่าไหร่ แต่ร้านนี้สามารถดึงความอร่อยออกมาได้จริงๆ ไก่หมักกำลังดีเนื้อนุ่มไม่เหนียว ทานคู่กับน้ำจิ้มสะเต๊ะเข้มข้นเป็นอะไรที่อร่อยมาก
Main course
- บัตเตอร์กุ้งไข่เข็มไชยา
ยอมรับว่ารายการนี้ควรเอาไปอยู่ใน Starter นะ เพราะอาหารลงเร็วมากและหมดเร็วมาก (ฮา) ตัวกุ้งมีความสด กรุบกรอบแม้จะผ่านกระบวนการมาแล้ว นัวกับรสไข่เค็มกำลังดี เผลอแป้ปเดียวหมดจน
- สเต็กปลากะพงซอสครีมข่า
ใครชอบจานปลา โดยเฉพาะปลากะพงขอแนะนำ ตัวปลาสุกกำลังดี ทานตัดกับซอสข่าอร่อยมาก พร้อมหอยเชลล์ญี่ปุ่นทานพร้อมกับแป้งทอดกรอบ ได้เนื้อสัมผัสที่ดีมาก
- แคนาเดี่ยนลอบสเตอร์ผัดซอสกระเทียม
นิยามสั้นๆ “อร่อย”
Desserts
- Siam Ruby
อีกหนึ่งรายการที่ไม่ควรพลาด ไอศกรีมกะทิสด มาพร้อมขนมกรีบลำดวน และทองม้วน (ครัมเบิล) โรยขนมไข่แมงดา on top เสิร์ฟโดยอบควันเทียนมาด้วย
1 Like0 Comment
