- หน้าแรก
/
- รูป Dailyfish
Dailyfish Bangsaen ไปเถอะ ดีงามมากๆDailyfish ร้านโอมากาเสะปลาไทย อยู่บางแสน เชฟแชมป์บริการดีมาก ดูแลเองเลย ทั่วถึง แนะนำเมนูดี และใส่ใจสุดๆ ประทับใจมากๆ ร้านอยู่ในบ้านเลย บรรยากาศแบบง่ายๆ มีตู้ปลาทะเลมองเพลินๆ สวยงาม
📞เราเคยจะจองไปช่วงที่เห็นร้านนี้บน social และ youtube บ่อยๆ แต่เต็มตลอดเลย ก็เลยรอกระแสซาลงนิดนึง แล้วก็มีวันที่ไปเที่ยวบางแสนพอดี เลยลองโทรไป ปรากฏว่ามีคิวว่าง ก็เลยได้ลอง😽
🥢เรามาทานหัวละ 799฿ เน็ต ไม่รวมเครื่องดื่ม และอาหารพิเศษนอกคอร์สในแต่ละวัน
วันที่เราไป จะมีรายการดังนี้
1. คาปาโช่ เป็นกะพงทะเล เปิดต่อมรับรส คลายปลาออกคลุกซอส แสงออกปากตั้งแต่คำแรก
2. ซาชิมิปลา 3 ชนิด มีกะพงทะเล แต่จะเป็นคนละส่วนกับคำแรก / ปลานวลจันทร์ (หายาก เจอไม่กี่ตัวในแต่ละปี) วิธีกินคือเอาขิงจุ่มซอสหยดใส่ปลา ถ้าเอาปลาจุ่มเลย ปลาจะละลาย / ตัวสุดท้าย ตัวบน จำชื่อไม่ได้ แต่รสมันสุด ต้องทานเรียงกันตามเชฟบอกเลย
3. ซูชิหมึกหอม ไม่ต้องใช้ซอส ท็อปมาด้วยยุสุเจลลี่ น้ำมะนาว เกลือ หมึกเหนียวนุ่ม มันๆ หนึบๆ ในปาก รสหวาน ไม่เคยกินรสนี้ ดีมากๆ
4. ไข่ตุ๋นตับปลากระเบน หรือฟัวกราส์แห่งท้องทะเล ปลากระเบนชอบทานปู เราเลยได้กลิ่นปูชัด รสเหมือนมันปูเลย นิ่มมากๆ แทบละลายในปาก ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนดี
5. ซูชิปลาโฉมงาม กับไข่ปลาดุกทะเล ดองมาหน่อย ไข่ยังไม่ใหญ่มาก เป็นต้นฤดู รสหนึบ อร่อยกว่าอิคุระอีก
6. ปากสากเหลือง ซุปปรุงด้วยก้าง โชยุ งา เกลือ เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศราชินิ และเบซิล ซุปรสเบาๆ ร้อนๆ สดชื่น ปลาสุกพอดีเนื้อเด้งมาก
7. ปลาทูบ้าน ซอสคาบายากิ ตัวสั้นสีทอง ตัวนี้เป็นไซส์ใหญ่หายาก เนื้อนุ่มมาก รสดี ไม่เหมือนรสปลาทูแบบปกติที่เคยกินเลย
8. ลิงกวินี่ซุปสต๊อคปลาซอสเห็ดทรัฟเฟิล เส้น al dante ดี ซุปไม่หนักมาก อร่อยเบาๆ หอมๆ
9. อินทนิล เป็นของหวานในเซ็ทสไตล์ไทยๆ
เรามีสั่งเมนูนอกคอร์ส เป็นสลัดที่กินในคำเดียว คำละ 50฿ อร่อยสดชื่น แป้งบางกรอบดี
#Wongnai2025
0 Like0 Comment
