- หน้าแรก
/
- รูป ร้านอาหารน้องนี
ป้ายหน้าร้าน
ไขปริศนา “ไข่ฟก”ครั้งนี้เดินทางมาถึงเขต อ. รัตภูมิ คนขับเอ่ยปากขึ้นมาว่าหิวซะงั้น !! ด้วยความไม่ชำนาญร้านอาหารในย่านนี้ เลยต้องพึ่ง “วงใน” ครับ เปิดมาปุ๊บ ก็เจอร้าน 2-3 ร้านที่น่าสนใจ พอถึงที่หมายปุ๊บก็เจอกับร้านใกล้ๆ กันสองร้าน ระบุเมนูไข่ฟกไว้บนป้าย ผมเลยชักสนใจขึ้นมา ฝ่ายหนึ่งบอกว่าเป็น “ต้นตำรับ” ส่วนอีกฝ่ายบอกว่าเป็น “ราชา” เอาละวา ... ขอสุ่มลองชิมกันที่ ราชา ... ร้าน “น้องนี” ก่อนละกันครับ
[ที่ตั้งและบรรยากาศ] ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามสถานีตำรวจภูธรรัตภูมิ เมื่อเดินเข้ามาก็จะพบครัวอยู่ด้านหน้าของร้าน ภายในแบ่งเป็น 2 โซน โซนช่วงหน้าร้านดูมืดๆ แสงสว่างน้อยไปสักนิดครับ ส่วนโซนหลังร้านจะดูสว่างกว่า แต่เพดานต่ำมาก ยิ่งลูกค้าเยอะ คุยกันเสียงดังนี่อึกทึกครึมโครมเลยทีเดียว
[เมนูอาหาร] อาหารไทย สไตล์ปักษ์ใต้ ต้ม ผัด แกง ทอด หรือจะเป็นอาหารจานเดียวก็มีครับ ส่วนเมนูที่ทางร้านแนะนำ ก็ อย่างไข่ฟก และแกงส้ม แต่ในเมนูไม่ได้ระบุราคาเอาไว้นะครับ -*-
[เมนูที่สั่ง] ครั้งนี้มากันสองคนทางร้านเลยจัดเมนูชุดเล็กๆ มาให้ครับ
1. แกงส้มปลากะพงใส่สายบัว (150 บาท) ปลากะพงสดดี ไม่มีกลิ่นคาว สายบัวกรอบดี ส่วนน้ำแกงส้มรสเปรี้ยว เผ็ด ไม่ค่อยกลมกล่อมสักเท่าไหร่ครับ
2. ไข่ฟก (80 บาท) เมนูนี้ทำมาจากไข่เป็ด ในส่วนขั้นตอนการทำนี่ก็คล้ายๆ กับไข่เจียวครับ แต่จะใช้น้ำมันเยอะมาก พอน้ำมันร้อน ก็จัดการเทไข่ที่เจียวเอาไว้ และตีให้ขึ้นฟูครับ ...ก็จะได้ไข่เจียวก้อนกลมๆ ฟูๆ เนื้อด้านนอกสีน้ำตาลเกรียมๆ เนื้อด้านในนุ่มๆ หอมกลิ่นไข่ รสชาติจืดๆ สำหรับผมรู้สึกเฉยๆ กับจานนี้ครับ
3. ผัดกะปิสะตอกุ้ง (150 บาท) จัดมาแบบกุ้งเน้นๆ แต่ตัวเล็กๆ เห็นแล้วไม่ตื่นเต้น ส่วนรสชาติของผัดกะปิที่นี่มันแปลกดี รสหวาน ยังกับผัดน้ำพริกเผาซะมากกว่า แถมน้ำมันท่วมอีก -*-
[เมนูฟรี] น้ำพริกกะปิ ผักสด น้ำพริกรสหวานปนเผ็ด จิ้มผักทานเล่นได้ละกันครับ
[การบริการ] บริการแบบเป็นกันเอง พนักงานแนะนำลูกค้าได้ดีครับ แต่อาจต้องบริการตัวเองบางส่วน เช่น หยิบหาเมนูเอง เดินไปสั่งเองบ้าง
[ความสะอาดของร้าน] ร้านอาจจะดูเก่าไปสักนิด แต่โดยรวมถือว่าสะอาดดีครับ
[โดยรวม] ในส่วนรสชาติอาหาร 3 เมนูนี้ยังไม่ถึงกับโดนใจ จนต้องมนต์สะกดให้มาอีกครับ บวกกับราคาที่ถือว่าค่อนข้างสูงราวกับว่านั่งทานกันที่หาดใหญ่เลยทีเดียวสำหรับราคานี้นะ -*- แถมปริมาณที่จัดเสิร์ฟก็ไม่ได้ถือว่าเยอะมาก เบ็ดเสร็จมื้อนี้ 430 บาท ทานกันสองคน ... เอาเป็นว่าพอใช้ได้ละครับสำหรับขาจรอย่างผม ลิ้นผมอาจจะไม่เหมือนกับคนแถวนี้ ครั้งนี้ขอแปะไว้ละกัน 3 ดาวครับ
14 Likes0 Comment
