ต้มกระดูกแก้วหน่อไม้ดอง
เมนูแปลกๆ ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อวันนี้ผมได้มาดูฟุตบอลที่จังหวัดบุรีรัมย์ ถามเจ้าถิ่นหลายต่อหลายคน เจ้าถิ่นบอกว่าที่นี่ ไม่มีอะไรอร่อย ไม่มีอะไรดัง ผมคิดในใจ ว่าเป็นไปไม่ได้แน่นอน ผมจิงหาข้อมูลจากวงใน ผสานกับกูเกิ้ล จนตัดสินใจว่า ร้านนี้ล่ะ. บ้านชายน้ำ
ร้านบ้านชายน้ำอยู่ห่างจากตัวเมืองสักประมาณสองกิโล อยู่ติดถนน มีป้ายชัดเจน แต่ทางเข้าเล็กๆและแฉะนิดหน่อย เข้าไปถึงมีพนักงานมารับตั้งแต่หน้าร้าน ร้านนี้บรรยากาศเป็นสวน และเป็นบ้านสไตล์โบราณๆ บรรยากาศเหนือๆหน่อย น่านั่งพอสมควร ทุกวันเสาร์จะมีโชว์ฟ้อนรำด้วย ที่นี่มีวงดนตรีอะคูสติกร้องเพลงเก่าๆหน่อย 80' 90'
ที่ประทับใจร้านนี้อย่างแรกเลย คนแนะนำอาหาร พูดดีมาก เทคแคร์ดีมาก ให้เดา ผมว่าอาจจะเป็นเจ้าของร้าน เพราะมีรูปแกติดอยู่ในร้านเยอะ เกริ่นมาเยอะแล้วเข้าเมนูเลยละกัน ที่ผมสั่งวันนี้ ได้แก่
- น้ำมะพร้าวอ่อน จะบอกว่าเป็นน้ำมะพร้าวแท้100% ทำวันละ20แก้วเท่านั่น
- ไข่เจียวห่อหมก อร่อยมาก เป็นไข่เจียวที่ใส่เครื่องห่อหมก หอมเตรื่อง แต่ได้รสชาติไข่ อร่อยฝุดๆ
- ยำเห็ดรวม จี๊ดจ๊าดใช้ได้
- ต้มกระดูกแก้วหน่อไม้ดอง มาในหม้อไฟดิน ใสาถ่านไม้หอมๆ รสชาติเผ็ดร้อน อร่อยมาก แต่ระวังพริกลูกโดดไว้ดีๆ
- ปลากระพงนึ่งกระเทียมโทน เปรี้ยวหวาน เผ็ดนิดๆ เนื้อปลานุ่มสุดๆ
- ยำหัวปลี อร่อยได้มาตรฐาน
- ไข่เจียวฟูปู จานนี้มาในหม้ากุ้งอบวุ้นเส้น แต่เป็นไข่เจียวก้อนใหญ่ๆ ใส่ปูโรยหน้า แปลกๆดีครับ ไม่เคยเห็นมาก่อน
- แกงคั่วปู หมี่ลวก อร่อยดีครับ หอมๆมันๆ
โดยรวม เมนูที่แนะนำแล้วผมสั่งมา อร่อยทุกอย่างครับ อ่อ ลืมบอกไป ที่นี่จะมีเวลคัมดริ้งเป็นน้ำใบเตยหอมๆ อร่อยมากๆครับ พนักงานบริการดี แนะนำครับสำหรับคนที่อยากทานอาหารจริงๆ
-
2 Likes0 Comment
