- หน้าแรก
/
- รูป เพียงไพร
บรรยากาศ
คู่ควรแวะก่อนปิดทริป ด้วยเมนูใต้รสจัดจ้าน เมนูไทยโบราณก็แสนดีงาม!~ และซื้อกลับบ้านก็แพ็คแบบโปรๆพร้อมขึ้นเครื่อง!~มาภูเก็ตกี่ทีก็ไม่มีเบื่อ และจะแวะร้านอาหารใต้อีกสักกี่ร้านก็ยังไม่อิ่มเอมจริงๆ เพราะขนาดทริปมาภูเก็ต~ จะทานไปหลายร้านแล้ว แต่สุดท้ายท้ายสุด ก่อนจะกลับ ยังต้องขอทานต่อกันอีกหน่อย (...เวลานะคะที่หน่อย แต่อาหาร พี่ไม่เคยน้อยค่ะ 😝)
ร้านเพรียงไพรเป็นร้านอาหารร้านดังอีกร้าน ที่ก่อนปิดทริปภูเก็ต ใครๆ ก็ต้องแวะนะคะ เพราะที่นี่รสชาติจัดจ้านมากๆ มีเมนูเด็ดที่พร้อมจะมัดใจใครหลายๆ คน แถมปิดท้ายด้วย banana on the house!! ใครให้น้ำฟรี ดริงค์ฟรี ผลไม้ฟรี ที่เพรียงไพรเก๋ไก๋ มีขนมกล้วยหอมทอดสูตรเฉพาะให้ทานปิดท้ายมีลฟรีๆ!~
[ ร้านอยู่ตรงไหน???!!!~ ]
ร้านอยู่ใน อ.ถลาง ก็เรียกได้ว่าใกล้กับสนามบินภูเก็ตนะคะ โดยขับเข้ามาทาง เดียวกันกับน้ำตกบางแป และใกล้ศูนย์อนุรักษ์ชะนี ตามพิกัดมาเลยดีกว่าค่ะ ร้านมีเวลาเปิด-ปิด คือ 10.00-20.00 และแน่นอนว่าอาจสงสัยเรื่องเส้นทาง หรืออยากสั่งอาหารล่วงหน้าแล้วรีบไปทานหรือไปรับกลับบ้าน โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 085-832-7439/ 088-768-1497
ร้านอยู่ท่ามกลางธรรมชาติอย่างบึง น้ำตก สวนต้นสับปะรดสี ที่อยากให้เผื่อเวลามาเดินเที่ยวชม หลังทานอาหารค่ะ แต่ชมแล้วซื้อติดไม้ติดมือไปกันก็เยอะนะคะ
[ ร้านขายอะไรบ้าง???!!!~ ]
แน่ละว่าที่ร้านจะขายอาหารใต้ อาหารไทยภูเก็ต ซีฟู้ดต่างๆ แต่ที่สำคัญและทำให้ร้านค่อยข้างแตกต่างคือการที่ที่ร้านมีเมนูไทยโบราณอย่าง หรุ่ม ม้าฮ่อ ล่าเตียง เพื่อให้อาหารไทยโบราณได้รับการลิ้มลองจากทั้งคนภูเก็ตและคนไทยที่แวะไปท่องเที่ยวถือเป็นการสืบทอดวัฒนธรรมทางด้านอาหารไทยโบราณอีกอย่างหนึ่งค่ะ
[ ลองอะไรบ้าง???!!!~ ]
เพราะเป็นมือปิดทริปที่ได้ลิ้มลองอาหารมาหลากหลายแล้ว มาร้านนี้ จึงเน้นเมนูที่แนะนำพิเศษจากทางร้าน และจากเพื่อนสาวคนพื้นที่อีกเช้นเคย ดังต่อไปนี้ค่ะ~
1) <<<เบือทอด>>>
ถ้าไม่มากับคนพื้นที่คงไม่ได้ทานเมนูที่นำผักหญ้าพื้นเมืองอย่าง ใบชะพลู ใบเล็บครุฑ หญ้าช้อง หรือบางที่อาจใส่ ผักเหมียงหรือ ผักหวาน ที่หาได้ในครัวเรือนที่บ้าน โรยกุ้งฝอย หรืออย่างที่ร้านนี้ใส่กุ้งตัวใหญ่ที่สด เนื้อแน่น นำทั้งหมดชุบแป้ง ทอดจนกรอบ จิ้มน้ำจิ้มสามรส หวานๆ เผ็ดๆ ร้อนๆ ทานไปกรอบอร่อยไป และดูจะมีประโยชน์ได้ไฟเบอร์อย่างแรงด้วย!~
2) <<<หมี่หุ้นแกงปู>>>
เค้าว่ากันว่าอาหารพื้นเมืองที่เป็นเหมือน Signature ชองภูเก็ตจานนี้ที่เพียงไพร แอบเด็ดค่ะ!~
ขอเกริ่นนำเกี่ยวกับเมนูนี้สักนิด~ ทีเด็ดของแกงปูจะอยู่ที่เครื่องแกง ที่รสแกงปูจะแตกต่างกันก็ตรงนี้ ซึ่งจะทำให้ได้แกงปูสีเหลือง และมีความแตกต่างจากแกงภาคกลางด้วยการใส่กระชาย โหรพา และพริกชี้ฟ้า เนื้อปูก้อนโต และใบชะพลูเวลาทานจะทานกับเส้นหมี่ขาว โรยกระเทียมเจียว รสเผ็ดๆ หวานนิดๆ แกล้มผักต่างๆ อร่อยแซ่บร้อนที่ปลายลิ้น
แต่ร้านนี้รสจัดจ้าน เรียกว่าคนพื้นเมืองยังชมเลยหละ รสเผ็ดแบบที่ควรจะเผ็ด ปูเนื้อเยอะ ชิ้นใหญ่ด้วย หากสั่งกลับ เค้าจะแพ็คให้อย่างดี ขึ้นเครื่องบินได้ทุกสายการบิน แต่คงไม่ได้เอาไปเยอะนะคะ😅 ถ้าเยอะคงมีชาร์จแน่ๆ
3) <<<แกงตูมี่ปลา~ใส่ปลากะพงและกระเจี๊ยบมอญ>>>
เห็นชื่อสะดุดตา~สะดุดหู ไม่สั่งคงไม่ใช่พวกเราสาวๆ สายกินค่ะ แกงตูมี่นี่แรกเริ่มเดิมทีเป็นแกงของทางปีนัง ประเทศมาเลย์เซียเพื่อนบ้านเรา ที่แตกต่างจากแกงบ้านเราตรงจะใส่มะขามเปียกหรือกระเจี๊ยบ มอญ ส้มแขก เพิ่มรสเปรี้ยวนิดๆ ไม่ถึงกับแกงส้มบ้านเรานะคะ เห็นบางที่อาจใส่ขิงด้วยก็มีค่ะ ส่วนปลานี่ทางร้านเลือกปลากะพงขาวแบบปรุงสด เนื้อปลานุ่ม แต่สด แกงซึมเข้าเนื้อ เวลาทานจะตักทั้งปลาปละน้ำแกงราดข้าวเพิ่มเข้าไป อร่อยมากๆ ว่าจะลดคาร์บ แต่ก็ทำไม่ได้จริงๆ 5555
4) <<<ยำมังคุด>>>
แม้ว่ายำมังคุดอาจจะไม่ได้เป็นอาหารใต้ดั้งเดิม แต่ความที่มังคุดสามารถปลูกทางภาคใต้เยอะ ทำให้สามารนำมาทำอาหารได้แบบสดๆ โดยทางร้านนำมังคุดมาปรุงแบบส้มตำไทยใส่กุ้งแห้งค่อนข้างเยอะ และใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ได้อารมณ์ใต้อีกเช่นกัน รสชาติจึงไม่เหมือนยำทั่วไปเลยแต่ก็รสดี และเป็นเมนูที่ควรค่าแก่การลิ้มลองทีเดียว~
5) <<<ปูนิ่มราดซ้อสมะขาม>>>
ปูนิ่มทอดนำมาราดซ้อสมะขามด้วยสูตรเฉพาะทางร้านเพรียงไพร ที่รสชาติเข้มข้นดีค่ะ แต่อาจจะดูภาคกลางไปนิด เผอิญเพื่อนที่ไปด้วยกันคนหนึ่งรักการทานปูนิ่มมากน่ะค่ะ เลยแอบขอจัดเมนูนี้ไป
6) <<<กาแฟเย็น>>>
ปกติอยู่เชียงใหม่จะทานกาแฟเย็นประจำ ลองสูตรทางภูเก็ตเสียหน่อย กาแฟสดที่นี่เป็นแบบผสมนมจัดๆ คล้ายกับของทางเชียงใหม่ คือเข้มทั้งกาแฟ และนม แต่มีกลิ่นเฉพาะของกาแฟทางใต้ อร่อยไปอีกแบบหละค่ะ
7) <<<กล้วยหอมทอด>>>
เห็นใครๆ พูดถึง ขนมหวาน on the house จานนี้ ที่หลังทานเสร็จ จะนำมาเสิร์ฟให้ฟรีๆ ซึ่งเป็นสูตรทางร้านที่~เด็ดค่ะ สายกล้วยอย่างเราขอคาราวะ! คือสามารถนำกล้วยหอมมาทอด โดยมีแป้งแบบข้าวเม่า เคลือบด้านนอก ในลักษณะทรงกลมเหมือนขนมไข่นกกะทา โรยไอซ์ซิ่งผงตกแต่งสวยงามน่ารัก กินพอดีคำๆ อร่อยเพลิน แม้จะอิ่มแค่ไหน ก็ทานหมดอย่างนี้ ถึงบอกว่าอร่อยจริงอะไรจริงค่ะ
[ สรุปคะแนน???!!!~ ]
โดยรวมมอบ 4/5 ดาว
🚌🚗🚲 : การเดินทาง
4/5 แม้ร้านตั้งอยู่ใน อ. ถลาง แต่หากลิสต์ให้ร้านนี้เป็นมื้อปิดทริป ก็จะเหมาะมาก แต่ถ้าตั้งใจมาจากในตัวเมืองจะถือว่าไกลเกินเอื้อม หากพูดถึงทางมา~ถือได้ว่าสะดวก และจอดรถรอบๆ ร้านได้เยอะ
🏡🎪📬 : ความสวยงาม/บรรยากาศ
4/5 ให้คะแนน ที่ความโปร่ง โล่ง นั่งสบาย ได้บรรยากาศชิลล์ ท่ามกลางธรรมชาติ ที่นั่งใหญ่ ระยะห่างระหว่างโต๊ะกว้าง ไม่อึดอัด แต่ต้องเดินขึ้นชั้น 2 ถ้ามีผู้ใหญ่อาจจะไม่สะดวกตรงจุดนี้
🍴🍴🍴 : การบริการ
4/5 การบริการใช้ได้ ทั้งการแนะนำอาหาร การเสิร์ฟอาหาร ถ้าแจ้งเวลากับทางร้านก่อนว่าจะรีบขึ้นเครื่องมีเวลาน้อย ทางร้านช่วยเร่งอาหารให้ได้ด้วยค่ะ น่ารักมากๆ
🍙🍣🍢🍱 : รสชาติ/คุณภาพ/ความคุ้มค่า
4/5 อร่อย สะอาด รสดี เมนูน่าสนใจมากทั้งเมนูไทยโบราณ และอาหารใต้ ราคาค่อนไปทางสูงค่ะ!~
19 Likes0 Comment
