- หน้าแรก
/
- รูป ไก่ย่างนิภากร หนองสมบูรณ์
หน้าร้าน
ไก่ย่างเตาถ่านในตำนาน ขายแค่ 30 ตัว/วัน หมักด้วยสูตรเฉพาะด้วยส่วนผสมของกะทิและเนย พร้อมน้ำจิ้มไก่และแมงดา(3.5ดาว)ไก่ย่าง ที่มีสูตรเฉพาะตัวร้านนี้ เป็นร้านเก่าแก่ ที่เน้นขายแบบให้ซื้อกลับไปทานบ้านเท่านั้น ความเก่าแก่นั้นตกทอดสูตรเด็ดมาจนรุ่นนี้~ ถือเป็นรุ่นที่สามแล้ว ก็ยังคงถ่ายทอดฝีมือให้ได้รสชาติแบบรุ่นก่อนๆ ได้ดี!~
[ ร้านตั้งอยู่ตรงไหน~???/// ]
ร้านเป็นแผงขายอาหารอยู่ริมหนองสมบูรณ์ ใกล้ร้าน ส.ล. ร้านขายของซุปเปอร์สโตร์ร้านใหญ่ๆ เปิดร้านประมาณ 16.00-18.00 แต่หากหมดก่อนก็ปิดค่ะ และเบอร์โทรร้าน คือ 089-460-0048 ไว้โทรสั่งจองอาหารค่ะ
[ ร้านขายอะไรบ้าง???!!!~ ]
ที่ทำให้ร้านยังคงได้รับความนิยม นอกจากสูตรเด็ด ก็จะเป็นเพราะทำในจำนวนจำกัด เพียง 30 ตัว!!! แค่นั้นค่ะ แถมไม่เพิ่มเป็นเนื้ออย่างอื่นด้วย เอากับเค้าสิคะ! ทำให้ในแต่ละวัน ลูกค้าประจำจะโทรไปสั่งก่อนไปรับค่ะ เพราะหลายๆ ครั้งพกดวงไปซื้อเลย ก็จะไม่มีดวงมันเสียอย่างนั้น😂😂😂 และบางครั้งทางร้านมีธุระค้องปิดกระทันหัน การโทรศัพท์ไปก่อน จะช่วยให้ไม่ไปเก้อ!~
ไก่ย่างที่นี่ ราคาจะมีแค่ 170-180-190-200 คือ 4 ราคา สำหรับไก่ 4 ขนาด หากต้องการเฉพาะปีก ราคาคู่ละ 25 บาท และเครื่องใน 5 ชิ้น 20 บาท และ...มีจำนวนจำกัดค่ะ ส่วนข้าวสวยหรือข้าวเหนียว ที่ร้านไม่มีนะ แนะนำให้ขับเลยไปนิด ตรงข้ามร้าน ส.ล. ร้านขายของร้านใหญ่ จะมีรถเข็นขายส้มตำ แวะซื้อข้าวเหนียว ส้มตำ ต่อได้
[ ลองอะไรบ้าง~???/// ]
เลือกไก่ราคาที่ต้องการมาก่อน เมื่อสั่งแล้ว ทางร้านจะสับให้ แล้วนำไปย่างต่อ โดยจะใส่น้ำกะทิผสมเนยปรุงรส ขณะย่างไปด้วย ควันฉุย ส่งกลิ่นหอมมากเลยทีเดียว ดังนั้นไก่ที่นี่รสจะซึมเข้าเนื้อไปเสียทุกส่วน และไม่มีที่จะเห็นส่วนเนื้อติดกระดูกสีแดงและยังไม่สุก ไก่เวลาทานก็จะมีเนื้อนุ่ม ถ้าเป็นส่วนเนื้อน่อง (dark meat) และส่วนอก (white meat) จะมีรสสัมผัสแห้งกว่า ส่วนน้ำจิ้ม จะได้น้ำจิ้มไก่สูตรเฉพาะพร้อมน้ำจิ้มแมงดาที่ผสมน้ำมะขาม ทั้ง 2 น้ำจิ้มนี้ จะหาที่ไหนไม่มีค่ะ เพราะทางร้านทำเองเช่นกัน
[ สรุปคะแนน???!!!~ ]
โดยรวมมอบ 3.5/5 ดาว
🚌🚗🚲 : การเดินทาง/การจอดรถ
3/5 ร้านอยู่ริมหนองสมบูรณ์ ใกล้ร้านซุปเปอร์สโตร์ ส.ล. หาง่าย จอดรถได้ริมถนนทั่วๆ ไป แต่ความที่แต่ละคนจอดไม่เป็นระเบียบ หากขับไปแถวนี้ก็จอดตามเค้าไปนั่นแหละค่ะ😅
🏡🎪📬 : ความสวยงาม/บรรยากาศ
3/5 ร้านแผงลอยทั่วไป หากร้อนหรือฝนตกก็ไม่ทีที่บังนะคะ และควันลองฟุ้ง หากทำผมมาใหม่ๆ แนะนำให้สั่งแล้วนอในรถ เค้าจะเอามาส่งให้ค่ะ
🍴🍴🍴 : การบริการ
4/5 เจ้าของร้านเป็นสามี-ภรรยา ทำกันเอง 2 คน อัธยาศัยดีมากๆ แต่จะช้าหน่อย และหากมาแล้วหมดอย่าเสียใจค่ะ ใครๆ ก็มีประสบการณ์เดียวกันมาแล้ว โทรจองเท่านั้น!!~
🍙🍣🍢🍱 : รสชาติ/คุณภาพ/ความคุ้มค่า
4/5 โดยรวมถือว่า มีรสชาติที่ใช้ได้ แต่รสชาตินี่เป็นความชอบส่วนตัวนะคะ แต่รสชาตินี้ที่บ้านชอบทาน แถมสะอาด มีอนามัยดี ไก่สุกถ้วนทั่ว เคยซื้อที่อื่น ข้างในยีงมีแดงๆ อยู่ เลยต้องกลับมาทานที่นี่เป็นร้านประจำ!!~
12 Likes0 Comment
