- หน้าแรก
/
- ใส้หมูย่าง ร้าน ข้าวต้มกุ้ยนายทุ้ยหน้าเก๋ง
เป็นร้านเก่าแก่ของชลบุรีอีกร้าน ที่ยังคงความอร่อยมาจนถึงปัจจุบันอ่านจากประวัติที่ติดอยู่ ร้านนี้เปิดมาแล้วกว่า 70 ปี วันนี้ขอลองชิมซักหน่อย เริ่มด้วยเมนูที่หลายร้านตกม้าตายกันเยอะ ผัดผักบุ้งไฟแดง รสจัด ไปทางเค็ม หอมเต้าเจี้ยว ต้องทานกับข้าวถึงจะพอดี ถัดมา ต้มยำรวมมิตร มาเป็นแบบน้ำข้น รสชาติกลมกล่อมดีครับ เปรี้ยวหวานกำลังดี หมึก ไก่ หมู ปลา ชิ้นใหญ่ดี ต่อด้วย ยำปลาสลิด ปลาสลิดตัวใหญ่ทอดแล้วจึงนำมายำ เนื้อปลายังคงนิ่ม หอม น้ำยำจะออกหวานนำ ต่อด้วย เป็ดทอดกระเทียม ใช้เป็ดพะโล้ ทอดจนกรอบ ผัดกับกระเทียมพริกไทย รสชาติหวานเค็ม หนังกรอบเนื้อเหนียวนิดๆ หอมกระเทียมพริกไทย ตบท้ายด้วย ใส้หมูย่าง เป็นอีกหนึ่งเมนูวัดฝีมือ ใส้ล้างได้สะอาดไม่มีกลิ่น ย่างได้แห้ง กรอบ อร่อยดีครับ
ถือว่าเป็นอีกร้านที่ฝากท้องได้
0 Like0 Comment
