- หน้าแรก
/
- รูป Thye Hong Singapore Fried Prawn Noodles ION Orchard
2.8
บรรยากาศ
หมี่ฮกเกี้ยน ร้านนี้ผัดแนวน้ำขลุกขลิกวันกินช้อปในห้าง ION Orchard ซึ่งชั้นใต้ดินจะมี Food Opera หรือก็คือ Food Court ที่มีอาหารหลากหลายให้เราได้ลองทานกันค่ะ
เนื่องจากเป็นการตระเวนทานหลายๆร้านใน Food Opera เราเลยได้ปริมาณเล็กๆมาชิมรสชาติเพื่อรีวิวให้เพื่อนๆค่ะ
- หมี่ฮกเกี้ยนผัด ก็คือหมี่เส้นเหลืองกลม หน้าตาคล้ายๆเส้นโซบะของญี่ปุ่น ร้านนี้จะผัดมาแบบน้ำขลุกขลิก ไม่แห้งเกินไป เมนูนี้จึงคล้ายๆการทานก๋วยเตี๋ยวแห้งที่ราดน้ำซุปลงไปด้วยนิดนึงค่ะ ซึ่งเราได้ลองทาน เส้นนุ่มๆโอเคค่ะ แต่ว่ารสชาติไม่ได้กลมกล่อมมากนัก น่าจะเป็นที่น้ำซุปที่ลงไปผัดอาจจะไม่เข้มข้น หรืออาจจะผัดไม่นาน เลยทำให้น้ำซุปไม่ซึมเข้าเส้นค่ะ
ถ้ามีพริกมะนาว น่าจะช่วยเพิ่มรสชาติเมนูนี้ได้ดีขึ้นค่ะ
14 Likes0 Comment
