- หน้าแรก
/
- รูป Lobster Iron 2015
4.0
ล็อบสเตอร์เนื้อเด้ง ชีสเข้มสะใจ! ฟินหนักๆได้ที่ Lobster Iron 2015จุดเริ่มต้นเล็กๆ และได้รับกระแสตอบรับยิ่งใหญ่จาก Art Box กับร้าน Lobster Iron 2015 ที่ขายล็อบสเตอร์และหอยนางรมตัวยักษ์เป็นแห่งแรก โดยหอยนางรมของทางร้านจะใช้หอยพันธุ์หอยตะโกรมขาว ส่งตรงมาจากสุราษฎร์ธานี "นิจนิรันดร์ฟาร์ม" แหล่งที่เลี้ยงหอยนางรมตัวใหญ่ที่สุด คุณภาพดีเยี่ยมที่สุดในประเทศไทย ซึ่งล็อบสเตอร์และหอยนางรมจะซื้อวันต่อวัน หมดแล้วหมดเลยไม่มีเก็บไว้ ดังนั้นเนื้อหอยจะสด เนื้อล็อบสเตอร์เด้งฟินแน่นอน
มาที่ร้าน Lobster Iron 2015 แล้วต้องประเดิมด้วย “ล็อบสเตอร์อบชีส” (ราคาตามขนาดของไซต์ 450 - 800 บาท) เป็นๆ ทุกตัว เนื้อสีชมพูสวย วันหนึ่งจะมีแค่ 20 ตัวเท่านั้น! การผ่าล็อบสเตอร์จะไม่ผ่าทั้งตัวเหมือนร้านอื่นๆ แต่จะผ่าแค่เปลือก และเปลือกที่ผ่าออกด้านข้างก็จะวางชีสมอสซาเรลล่าและเนยไว้ เพื่อให้กลิ่นมันเข้าไปด้านล่างของตัวล็อบสเตอร์ เพื่อที่เราจะได้ลิ้มรสชาติที่เอามาสดๆ รสชาติจะเสียถ้าเอาชีสมาวางด้านบนของเนื้อ หรือจะเลือกเป็นอีกเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน “หอยนางรมยักษ์” (125.-) เน้นให้ทานคู่กับเบียร์ และไวน์เป็นหลัก เวลาทานทางร้านจะแนะนำให้ทำเป็น Oyster ย่างหรืออบ (ซึ่งจะไม่ค่อยต่างกันเท่าไร จะต่างกันที่สี) เพราะการย่างจะทำให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมจากเครื่องเคียงที่มากกว่า (การย่างและอบจะไม่คิดราคาเพิ่ม) สำหรับใครที่อยากทานข้าว ทางร้านมี “ข้าวหมูอบกระดูกอ่อน” (89.-) สูตรของคุณย่าที่เอามาจากในวัง เวลาทานมันจะเปื่อยทั้งคำ แทบจะละลายในปาก นอกจากนี้ทางร้านยังมีพิซซ่าโฮมเมดที่มีจุดเด่นที่แป้งไม่เกรียมมาก เนื้อนุ่มไม่เหมือนใคร “พิซซ่าหอยนางรม” (89.-) และ “พิซซ่าฮาวายเอี้ยน” (89.-)
ใครที่ติดใจจาก Art Box ต้องตามมา หาร้าน Lobster Iron 2015 ไม่ยาก ใครที่ขับรถมาแนะนำให้ขับเลียบทางด่วน อยู่ฝั่งตรงข้ามกับโรงแรม Town in town อยู่ในโครงการ The Scene ติดกับร้าน Starbuck สามารถโทรสอบถามเพิ่มได้ที่ 090-953-8224 , 085-822-2227 และ https://instagram.com/lobsteriron_2015/ Facebook : https://www.facebook.com/Lobsteriron_2015-1625523094332318/
3 Likes0 Comment
