- หน้าแรก
/
- รูป BUTCHER EXPRESS by BUTCHER beef&beer เจริญราษฎร์
ลิ้นวัว
เนื้อย่างกระทะ พร้อมเบียร์หลากหลายให้ดื่มแบบชิลๆร้านเนื้อย่างเปิดใหม่บนถนนเจริญราษฎร์ ถ้ามาจากเส้นพระราม 3 ร้านจะอยู่ซ้ายมือ สังเกตป้ายไฟ BUTCHER Beef & Beer ได้ง่ายๆ จอดรถริมถนนได้ จะมีคนคอยโบกให้ (ให้ทิปเค้าหน่อย)
ร้านนี้ไม่ใช่ร้านใหญ่นะครับ โต๊ะมีไม่เยอะเท่าไหร่และไม่ใช่ร้านติดแอร์ บรรยากาศร้านจะชิลๆ แบบร้านริมถนน แต่ว่าดูเก๋ดี มีบาร์ให้นั่งดื่มเบียร์ซึ่งเท่าที่เห็นก็มีเบียร้ให้เลือกเพียบครับ กระทะย่างจะใช้กระทะทองเหลืองแบนๆ แล้วใส่เนยลงไปก่อนปิ้งเนื้อ เพื่อให้เนื้อไม่ติดกระทะพร้อมกับเพิ่มความหอมหน่อยๆ
[ เมนูที่สั่ง ]
- เนื้อมีให้สั่งทั้งเนื้อวัว ไก่ หมู ซีฟู้ด แต่มื้อนี้ผมสั่งแต่เนื้อวัว และปลาหมึก เนื้อวัวมีให้เลือกหลายส่วน เท่าที่มื้อนี้ลองไป ชอบหนอกลายกับ ribeye มากสุด ส่วนลิ้นผมว่าไม่ค่อยนุ่มเท่าไหร่ (เมนูเนื้อจะราคา 89 และ 99 บาทต่อถาด)
เท่าที่ได้ลองก็ยังไม่ติดใจรสชาติเนื้อเท่าไหร่เพราะรู้สึกว่าเนื้อไม่ค่อยออกรสชาติ ส่วนน้ำจิ้มไม่ได้มีน้ำจิ้มเฉพาะสำหรับเนื้อย่าง เหมือนอย่างกับร้านเนื้อย่างแบบญี่ปุ่น (คิดว่าถ้ามีอาจจะดีครับ เพราะตัวเนื้อไม่ค่อยมีรสเท่าไหร่)
- น้ำจิ้มให้มา 3 แบบ น้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บดี, น้ำจิ้มไก่ และน้ำจิ้มแจ่ว
- ปลาหมึกที่สั่งมา สดอร่อย หั่นมาความหนากำลังดี จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บดีครับ ชอบๆ
- ช้าวผัดกระเทียมผัดมาหน้าตาคล้ายบาร์บีคิวพลาซ่าเลย อร่อยดีครับแห้งๆ หอมๆ
สิ่งที่น่าปรับปรุงคือ น่าจะมีที่คีบให้ครับ จะได้ลดโอกาสน้ำมันกระเด็นโดนมือได้เยอะ แล้วก็จะได้ไม่ต้องใช้ตะเกียบคีบของดิบ
มื้อนี้จัดหนักไปนิด กินคนเดียวสั่งไป 5 อย่าง ออกมา 514 บาท ร้านนี้ไม่มีคิด service charge หรือ VAT
สรุปแล้วก็เป็นร้านใหม่ที่น่าลองดีครับ ส่วนตัวแล้วผมยังไม่ติดใจนะ แต่บนเส้นเจริญราษฏณ์ก็ไม่มีร้านเนื้อย่างสไตล์นี้อยู่แล้วด้วย ยิ่งเป็นร้านเบียร์ดีๆ อีกยิ่งไม่มี ถ้าชอบชิลๆ ปิ้งเนื้อดื่มเบียร์ หรือจะนั่งดื่มเบียร์ที่บาร์อย่างเดียวก็น่าสนอยู่
24 Likes0 Comment
