- หน้าแรก
/
- รูป Mooh Doughnuts เชียงใหม่
หน้าร้านจ๊ะ
โดนัทไร้รู ของร้านหมู เชียงใหม่ 55555+ (3.75 ดาวจ๊ะ)<<ทางลึกลับสู่สำนัก>>
นิมมานเหมินทร์ ซอย 15 จังหวัดเชียงใหม่ครับ
ติดต่อ : 085-339-2423
เวลา : 07.30-15.00
<<เด็กหน้าศาล คุยโว>>
"Mooh" หรือ "หมู" ใช่...ร้านหมูนี่แหละ แต่ไม่ใช้ร้านขายหมู ขายเนื้อแต่อย่างใด แต่เป็นร้านโดนัทแสนไวรัล ของ "คุณหมูแนม" กับ "คุณเกี๊ยก" ซึ่งมีความฝันอยากจะกลับมาเปิดร้านเบเกอร์รี่ที่บ้านเกิด ตั้งแต่สมัยเรียน เมื่อเรียนจบจึงไปศึกษาปรือฝีมือกับร้านขนมแห่งหนึ่งในเชียงใหม่ แม้จะไปทางสายบริการเสียมากกว่า 555+ ไม่นานความฝันก็สุกงอม จึงกล้าออกมาเปิดร้านของตัวเอง ในช่วงกลางปี 2019 ซึ่งโควิดกำลังแรง 555+ และแทบต้องเรียนรู้จากศูนย์ จนปลุกปั้นเป็นร้าน ขนาดเพียงแค่ 4-6 ตร.ม. ส่วนที่มาของชื่อร้านว่า "หมู" นั้น ไม่ต้องถามต่อให้มากความว่ามาจากไหน น้อง GB เข้าอ๊กเข้าใจพ่อบ้านทุกๆคนเป็นอย่างดี 55555+
ทานที่ร้านหรือใช้พื้นที่ร้าน จำกัดสั่งอย่างน้อยคนละ 1 ออเดอร์ 555+ อย่าเนียนมาถ่ายรูปอย่างเดียว 555+ โดนัทไร้รู สูตรคุณหมูแนม ที่พัฒนาปรับสูตรกว่า 6 เดือน ดีไซน์ให้สอดไส้ ราดหน้าเป็นรสชาติต่างๆ ประมาณ 8-9 รส ทานกับกาแฟฝีมือ คุณเกี๊ยกที่เลือกใช้เมล็ดแบบภายในประเทศ ทำเป็นทั้งเมนูเบสิคและแบบ signature อีกด้วย...นั่นแน๊ 555+ ราคาเฉลี่ย ประมาณ 100 ต่อรายการ แต่สุดท้ายรสชาตินั้นจะดี มีความแจ่มแมวตามที่พี่ๆเค้ายกย่อง หรือกินแล้วแทบต้องวิ่งหาร่องน้ำ ให้เพื่อนลูบหลังตาม รีบเอาออก 555+... เราคงต้องไปลองวัดใจกันดูจ๊ะ
<<สิ่งศักดิ์สิทธิ์ ที่บูชา>>
- Snowy (65 บาท) 3 เด้าส์ : Original caster sugar ลูกขนาดกำลังดีๆน่ารักๆ ไม่มีรู ทรงกลมเหมือนหลังเต่า เนื้อโดนัทด้านนอก ออกเหลืองเข้มๆ สวย ตึงเด้ง ไม่อมน้ำมัน ในแน่น ออกเหนียว นุ่ม ละเอียดๆ ไม่แข็ง กลิ่นหอมเบาๆ ไอซิ่งโรยมาแน่นๆ รสเบาบาง ละเอียดเพลินๆ เสริมได้ดี ดีใช้ได้จ๊ะ
- Strawberry shortcake (75 บาท) 4 เด้าส์ : โดนัทผ่ากลางดั่งเบอร์เกอร์ สอดไส้ครีมสด เนื้อเนียน ละเอียด ฟูๆ เบาๆ รสไม่หนักแน่นมาก ออกบางๆ ไม่เลี่ยน และมีสตรอเบอร์รี่สดมาให้พอสมควร เนื้อกรอบๆ หวานใช้ได้ แต่กลิ่นหอมสตรอเบอร์รี่โดดเด่นดี ดีใช้ได้จ๊ะ
- Strawberry juice (80 บาท) 4 เด้าส์ : สีหวานสวย ดูน่าทาน ความหอมแบบหวานๆ โดดเด่น รสค่อนข้างหวานแหลมนำพอสมควร ดีอยู่จ๊ะ
<< ลูกศิษย์ลูกหา ประเมินผล >>
>รสชาติ – 3.75/5 : แป้งน่าสนใจดีทีเดียว มีเลเยอร์ของความตึงเด้ง เกือบจะกรอบๆ ที่ผิวด้านนอก หอมน้ำมันทอด ไม่อมน้ำมัน และความหนึบ เหนียวแน่น ฟู ในเนื้อด้านใน ที่สุกกำลังดี ไอซิ่งทำให้เกิดรสสัมผัส แต่ออกไปทางร่วงเสียมากกว่า 555+ ด้วยความละเอียดจัด และให้รสชาติเบาๆ ไส้ครีมดูดี เข้มข้นใช้ได้ ออกเบาๆ สตรอเบอร์รี่ดีใช้ได้ สรุป วัตถุดิบ รสสัมผัส ความเข้มข้นดี ความชัดเจน ความหอม ความกลมกล่อมลงตัวดีใช้ได้ หน้าตาน่าทานดีจ๊ะ
>ราคา – 3.75/5 : พอแวะหากัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ ราคาออกไปสูงนิดๆ เกือบ 100 บาทต่อรายการ ชิ้นขนาดน่ารัก 555+ ปริมาณพอกรุบกริบ คุณภาพน่าพอใจ มีความเด่นด้านรสชาติทีเดียว แม้อาจจะยังไม่สุด น้อง GB จึงพอใจใช้ได้ ให้คะแนนประมาณนี้จ๊ะ
>บรรยากาศ – 3.5/5 : ร้านเล็กมากๆ เป็นแนวลึกเข้าไป ตกแต่งแบบมินิมอลๆ มีโซนแอร์ให้นั่งทานกันประมาณ 3-4 ที่และโซนด้านนอกกับริมถนนหน้าร้าน 5551 พอนั่งพอทานได้เรื่อยๆ สะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยดีจ๊ะ
>บริการ – 3.5/5 : น้องๆต้อนรับขับสู้ พูดจาสุภาพ เชียร์แขกดี บริการรวดเร็วดีใช้ได้ แต่งกายสะอาดสะอ้านเรียบร้อยดี จอดรถลำบากนิดหน่อย จอดตามแนวถนนได้ประมาณ 3-4 คันตลอดแนวซอยครับ
<< ร่างทรงหน้าเกร็ง ตาถลน กล่าวปิดท้าย >>
ฤทธิ์เดชของมัน...ไม่ธรรมดา 555+
------------------------------------------------------------------
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team.
Producer: Goldenboy
Creative: KTN, FOX
Editor : Goldenboy
Script writer: KTN, FOX
Photographer: Goldenboy
Photo Edit : FOITHONG
10 Likes0 Comment
