- หน้าแรก
/
- รูป Chin Mee Chin Confectionery
ร้านขนมฝรั่งแบบคนจีนแนวโบราณของคนท้องถิ่นมาเดินเล่นย่าน จูเจี๊ยด Joo Chiat เสร็จแล้วก็เลยมาร้าน . Chin Mee Chin Confectionery
ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ของสิงคโปร์ขายพวกขนมเบเกอรี่ ของฝรั่งแต่เป็นสไตล์คนจีนทำ
ห้องครัวเป็นแบบเปิดอยู่ด้านหลังร้านชะโงกดูแอบเห็นได้
ด้านหน้า จะเป็นตู้ใส่ขนมเบเกอรี่พวกขนมปังหรือขนมสอดไส้ ลูกค้าคีบขนมปังใส่จาน แล้วเดินไปที่เคาน์เตอร์เพื่อ เข้าแถวรอจ่ายเงิน
ร้านขนมสไตล์ไหหลำ อันเก่าแก่นี้ ก่อตั้ง 1925 เริ่มจากทำขนมปังส่ง แล้วทำ hot kaya bun ช่วงปี 1950s
เหมาะสำหรับ คนที่อยากมีประสบการณ์ ร่วมกับ คนท้องถิ่น มากกว่าคนนิยมทานของอร่อย
Facebook
https://m.facebook.com/pages/Chin-Mee-Chin-Confectionery/164620966892008
เวลาทำการ
ปิดทุกวันจันทร์
อังคาร - อาทิตย์ 08:30- 16:00
ขนมขึ้นชื่อของเขา
🌻 kaya Toast แบบ ก้อนกลม
จุดเด่นของเขาคือ ขนมปังไม่ใช่สี่เหลี่ยมแต่เป็นขนมปังก้อนกลม แบบแฮมเบอร์เกอร์ นำไปผ่านครึ่งแล้วไปย่างกับเตาถ่านแบบดั้งเดิม แล้วทาเนย กับคายา ( สังขยา )ที่รสชาติไม่หวานมากไป ตัวเนื้อขนมปังแห้งผาก คิดถึงขนมปังเลี้ยงปลาหน้าวัด (ใช่เคยกินค่ะ) ร้านนี้ทำขนมปัง และสังขยาเอง
🌻 เอแคร์ Eclair สอดไส้ครีม (Custard puff )กลิ่นของครีมมีกลิ่นไข่ออกมาแรงมาก ตัวแป้งอมน้ำมัน
ร้านนี้เข้ามาแล้วให้ความรู้สึกย้อนยุคไปในอดีต Old Time Nostalgic Shop แบบบ้านๆไม่ retro
แต่ความเห็นส่วนตัวของแนนแนนรู้สึกว่าร้านเก่าโทรมและร้อนมาก เพราะความร้อนจากครัวออกมาถึงด้านหน้า ในตัวร้านไม่ได้เปิดแอร์ และการระบายอากาศไม่ดีพอ ลูกค้าหลายคนจึงซื้อแล้วนำกลับไปทานที่บ้าน
อย่างไรก็ตามคนพื้นเมืองสิงคโปร์กลับชอบมาทานร้านนี้กันมาก และมีนักท่องเที่ยวแวะเวียนมาไม่ขาดสาย เรียกว่าร้านวุ่นวายขายดีมากทีเดียว
เครื่องดื่มที่ได้ชิม
โอวัลตินเย็น
น้ำจะใส รสหวานไม่มาก เข้าขั้นhealthy
กาแฟเย็น
ใส จืดชืด ใส่น้ำมากกว่านม สอบตก
การบริการ
ไม่มีการบริการคนขาย รุ่นผู้ใหญ่ ยุ่งมากหน้าตาขมวดคิ้ว
ที่จอดรถ ไม่มี
ห้องน้ำไม่กล้าลองเข้า
5 Likes0 Comment
