- หน้าแรก
/
- รูป Herringbone ทองหล่อ
บั๋นหมี่ (Bánh mì) ที่ใช้ขนมปัง Baguette สุดอร่อย จากร้าน CrumbsHerringbone คือ คาเฟ่บรรยากาศดีอีกหนึ่งร้าน ที่ตั้งอยู่ชั้นล่างของโรงแรม Volve Bangkok ในซอยสุขุมวิท 53 และเสริฟเป็น all day dining
สำหรับมื้อนี้ ขอใช้บริการเดลิเวอรี่สั่งเป็นเมนูด้านล่างมาทานเป็นมื้อกลางวัน
🥖 “Bánh mì” หรือ “แซนวิชแบบเวียดนาม” ที่ใช้ขนมปังหน้าตาคล้าย Baguette แต่มีขนาดที่ย่อส่วนลงมา
🥖 บั๋นหมี่มาชิ้นใหญ่มาก น้องๆ subway ขนาด foot long จุดเด่นคือ ขนมปัง Baguette จากร้าน Crumbs ที่ปิ้งมาจนกรอบและหอมมาก เนื้อขนมปังกรอบนอก นุ่มใน มีความเหนียวกำลังดี
ไส้ด้านในใส่เนื้อหมูย่างตะไคร้นุ่มๆ มาหลายชิ้น แต่กลิ่นตะไคร้อาจจะจางไปนิดนึง อีกอย่างสูตรของที่นี่จะไม่มีตับบดทาเหมือนสูตร original แต่ก็อาจจะดีสำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นตับบดแรงๆ สามารถสั่งมาทานได้ด้วย ส่วนซอสจะออกแนวถั่วๆ ผสมน้ำจิ้มอาจาดแบบเวียดนาม ผักที่ใส่ลงมามี ผักชี, แตงกวา, และผักกาดหอม ก่อนทานเติมซอสพริกซักนิดจะอร่อยขึ้น
ใครที่สนใจขนมปังจากร้าน Crumbs สามารถไลน์สั่งตรงกับร้านได้ที่ @crumbsbkk ร้านนี้ขนมปังอร่อยหลายรายการ ที่เคยชิมแล้วชอบ ก็จะมี Baguette, Croissant, และ Truffle Honey Shokupan ราคาก็ไม่ได้ตั้งไว้สูงมากเกินไป
*ทั้ง Crumbs และ Herringbone ตั้งอยู่ที่เดียวกัน ที่จอดรถมีน้อย ต้องจอดซ้อนๆ กัน
11 Likes0 Comment
