- หน้าแรก
/
- Caesar Salad (ซีซ่าสลัด) ร้าน เลดี้ บุชเชอร์
ร้านสเต็กลับๆ ทะลุผ่านหมูบ้านออกไปก็เจอเห็นหลายๆ คนในวงในบอกว่าร้านนี้เป็นร้านเด็ดในย่านนนทบุรี ถึงเราจะไม่ใช่สายเนื้อ แต่ก็เชื่อว่าเจ้าของร้านและเชฟต้องคัดสรรเมนูดีๆ เด็ดๆ เข้ามาให้เราแน่นอน
ตัวร้านไม่ใหญ่อะไร แต่ให้ความอบอุ่นปนดิบแอบเซ็กซี่นิดหน่อยด้วยโซฟาสีแดง โต๊ะตัวใหญ่นั่งสบาย
Ceasar Salad: จานแรกที่มาถึง เราก็อลังการกับขนาด portion ที่ดูใหญ่โต ตอนแรกสั่งแบบแยกน้ำสลัดเพราะกลัวจะได้แบบชุ่มฉ่ำเกินไป แต่ก็แอบดีใจที่เค้า mixed สลัดมาให้ เพราะน้ำสลัดอร่อยกำลังดี มีชีสเข้มข้น หอมอร่อย ทานเพลินๆ ผักกรอบ สดไม่ขมเลย ไข่ไก่คือสุกกำลังดี ไม่ได้ไหลเยิ้มเป็นลาวาแต่เยิ้มแบบตักด้วยส้อมมาคลุกกับชีสทานได้อร่อย ไม่เหม็นคาว จานนี้เราให้เต็มเลย
Stir-fried pork with basil leave, fried egg: เคยทานข้าวกะเพราในร้านสเต็กร้านอื่นมาก่อน แล้วประทับใจ รู้สึกว่ามันอร่อย คราวนี้เลยลองสั่งของร้านนี้ด้วย ซึ่งก็อร่อย ประทับใจ แรกที่เข้าปาก กลิ่นที่ได้คือกลิ่นกระทะที่ผัดมาแบบหอมๆ เหมือนทานข้าวผัดแบบกระทะโบราณ พอผ่านลงคอ กลิ่นที่ค้างคือกลิ่นของเครื่องเทศ เหมือนในจานสเต็ก คือประทับใจมากๆ รสชาติกลมกล่อม กำลังดี อาจจะไม่ได้เผ็ดร้อนมาก แต่กลมๆ ทานได้เรื่อยๆ ได้ทั้ง feeling ของข้าวผัดกะเพรา และ feeling ของสเต็ก
bread: เป็นออเดิร์ฟที่มีให้ทุกโต๊ะ ตัวขนมปังเนื้อเนียน แน่น เราว่าออกรสหวานไปหน่อย อาจจะเพราะต้องการให้ปาดเนยแล้วได้รสพอดี เพราะเนยเค้าอร่อยมาก
Wing-Its (ปีกไก่ทอด): ตอนแรกพนักงานแจ้งแล้วว่าปีกไก่หมด มีแต่น่อง เราก็อยากลองเลยเอามา ปรากฎว่าไม่ประทับใจแหะ เป็นไก่ทอดที่คลุกน้ำซอสมาให้แล้ว มันเลยทำให้ความกรอบจากการทอดหายไป น้ำซอสเราว่ารสชาติมันแปลกๆ เหมือนจะคล้ายๆ ไก่ทอดซอสมะขาม กึ่งๆ บาร์บีคิว จะเข้ามก็ไม่เข้มจะอ่อนก็ไม่อ่อน แต่รสชาติไม่ได้ติดปาก อูมามิขนาดนั้น ข้อเสียสุดๆ สำหรับเราคือความกระด้างของเนื้อไก่ ทั้งๆ ที่เป็นน่องบน ควรจะทอดได้ชุ่มฉ่ำ แต่จานนี้ไม่เลย เนื้อแห้งๆ กระด้าง เหมือนไม่ได้ผ่านการหมัก หรือจัดการเนื้อมาก่อน แต่ถ้าเนื้อมันทอดได้ชุ่มๆก็คงจะอร่อยกว่านี้
สำหรับเมนูเครื่องดื่ม วันนี้ไม่มีเมนูที่เราถูกใจ แอบเสียใจนิดนึง
1 Like0 Comment
