- หน้าแรก
/
- รูป เหยี่ยน ตัวเมืองหาดใหญ่
ยำสาหร่าย
ซุปหมาหล้า สุกี้รสเผ็ดจากจีนชื่อซุป หมาหล้า อาจฟังไม่คุ้นหูเอาซะเลย เพราะร้าน เหยี่ยนเป็นร้านแบบสุกี้จีนแท้ๆ คลาสสิกสุดๆ กันไปเลย
บรรยากาศของร้านเป็นตึกแถวห้องเดียว ย่านตึกเก่าของหาดใหญ่ ตกแต่งภายในด้วยไฟเหลืองนวล กับเก้าอี้ไม้สีทึมๆ กลิ่นไอแบบจีนๆไม่น้อย
ร้านนี้มีทีเด็ดที่น้ำซุป ซุปจะมีให้เลือกหลายแบบคะ หม้อนึงเต็มที่ได้ 2 น้ำซุป ทางร้านจะแนะนำซุปเผ็ดและซุปจืด ให้ทานคู่กันเป็นหยินหยางลง
วันนี้เลยจัดไป 2 ซุปคะ คือ ซุปหมาหล้า และซุปเหยี่ยน
-ซุปหมาหล้า : เป็นแบบเผ็ดๆ ใส่พริกแห้ง หอมกลิ่นชาและน้ำมัน(เนื้อ/พืช อันนี้เลือกได้) ทานแล้วจะซ่า น่าจะเป็นเพราะเม็ดกะวานที่มาในซุป แนะนำเขี่ยเม็ดกลมๆดำๆทิ้ง อร่อยไม่ชาลิ้นแน่นอน
-ซุปเหยี่ยน : ซุปจะจืดๆ เหมือนน้ำซุปต้มโครงไก่ ธรรมดาคะ
ทางร้านก็จะมีเนื้อสัตว์ ลูกชิ้น ผักต่างๆ สด สะอาดดี น้ำจิ้มคล้ายน้ำจิ้มสุกี้แต่เผ็ดไปหน่อย การบริการก็น่ารักดีคะ รวมๆโอเคเลยคะ มาลองทานกันดูคะ แปลกใหม่และ อร่อยดี
1 Like0 Comment
