- หน้าแรก
/
- Chef Complimentary • ซีซาร์สลัด-พาร์มาแฮมเมลอน-ไอศรีมชีสทรัฟเฟิล ร้าน Enoteca Bangkok
Chef Complimentary • ซีซาร์สลัด-พาร์มาแฮมเมลอน-ไอศรีมชีสทรัฟเฟิล
ร้านอาหารอิตาลีที่มีดาวมิชลินวันนี้ได้มีโอกาสไปทานอาหารอิตาลี หลังจากอยากทานมานาน เลยเลือกเป็นเหมือน Omakase ที่เชฟจะเป็นคนเลือกให้ว่าจะได้ทานอะไร เค้าก็จะถามว่าเราไม่กินอะไร หรือ แพ้อะไรรึป่าว แต่ทั้งโต้ะจะต้องทานเหมือนกันนะคะ สั่งคนละแบบไม่ได้ เราเลยเลือกน่าจะ5คอสถ้าจำไม่ผิด เริ่มมาด้วยของทานเล่นเป็นเหมือนข้าวเกรียบกินกรอบๆเพลินๆ แล้วChef Complimentaryเป็นจานเล็กๆอร่อยทุกอันเลยค่ะ
📌อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นปลาหมึกยักษ์แล่ทานกับซอสหลายๆอย่าง เรียกน้ำย่อยได้จริงๆค่ะ ท้องร้องเลย แล้วตามด้วย
📌จานหลักที่เป็นScallopทานกับผักรสเปรี้ยว ไม่เลี่ยนเลยค่ะ และจานหลักอีกอย่างเป็นเป็ดที่คล้ายๆกับทำแบบ confitมา อิ่มอยู่นะคะจานนี้
📌จานพาสต้าเป็นลาซานญ่าที่เค้าจะทอดแป้งให้กรอบๆและมีแบบนิ่มๆทำให้มีTexture หลากหลายเลยค่ะ ต้องทุบๆให้แตกแล้วค่อยทาน
📌ปิดท้ายด้วยขนมหวานเป็นพายแอปเปิ้ลค่ะ
ทานไวน์อีกคนละแก้ว มื้อนี้ตก 6,000+
ถ้าไปทานในโอกาสพิเศษถือว่าคุ้มค่ามากค่ะ
อาหารอร่อย เจ้าของร้านเป็นคนอิตาลีก็มาอธิบายทุกจานด้วยตัวเองเลยค่ะ
1 Like0 Comment
