- หน้าแรก
/
- รูป เจ๊ไฝ ประตูผี
ไข่เจียวปู
คนไม่เคยกินจะไม่เข้าใจร้านเจ๊ไฝ เป็นร้านเก่าแก่ที่อยู่แถวแยกสำราญราษฏร์มานานกว่า 60ปี
ที่มาของร้านนี้ ไม่ได้ขายขาจรทั่วไปที่มากินอาหาร แต่ลูกค้าหลักของร้านนี้ในสมัยก่อนคือคนเล่นพนันที่ชนะได้เงินมาจากบ่อนแถวนั้น ราคาอาหารของที่นี่จึงมีราคาสูงมานานมากแล้ว (พ่อ-แม่ผมเล่าว่าราดหน้าราคา 200++ ตั้งแต่สมัยพศ.251x) ฉะนั้นเรื่องราคาคนที่ไม่เข้าใจ nature ของร้านนี้จะไม่ชอบครับ
เรื่องอาหารผมขอบอกว่า คนที่มีความเห็นว่า ราคาขนาดนี้ ไปกินโรงแรมดีกว่า ส่วนตัวผมว่าคุณภาพของวัตถุดิบที่นี่ ไม่สามารถไปหากินในโรงแรมได้หรอกครับ ว่ากันเป็นจานๆเลยละกัน
-ไข่เจียวปู(800-) ผมไม่เคยได้ยินว่าร้านไหนเลยนะครับ ที่ทำไข่เจียวแบบมีกรรเชียงปู"ล้วนๆ" ผสมอยู่มากขนาดนี้ ราขานี้แต่ได้เนื้อปูที่มากมาย ผมโอเคครับ
-ผัดขี้เมาทะเล (จำราคาไม่ได้)เรื่องรสชาดผมให้จานนี้อร่อยทีเดียวเลยครับ ผัดมาหอมกระทะดีมาก ของที่ใส่มาก็มีกรรเชียงปู กับกุ้งใหญ่ (เนื้อแน่น)2 ตัว
-ผัดซีอิ๊วเนื้อ (380 รึเปล่า???) หอมกระทะมากครับ เนื้อก็นุ่มดี ออกมาให้ผ่านเฉยๆครับ
ผมให้ 5 ดาวเลย เพราะไข่เจียวปู กับปูผัดผงกะหรี่:กรรเชียงล้วนๆเหมือนกันครับ (ครั้งที่ไปรีวิวนี้ไม่ได้กินครับ) เท่านั้นเลย
เรื่องราคาขอให้เตรียมใจนะครับ ร้านนี้ขายที่วัตถุดิบครับ แต่ผมรับรองว่าจานเดียวอิ่มครับ
7 Likes0 Comment
