- หน้าแรก
/
- บุ๋นจ๋า ร้าน Bun Cha by Hajoi บุ๋นจ๋า ฮาจอย
ร้านอาหารเวียดนามที่ถูกใจสายผัก มีเมนูชูโรงคือ บุ๋นจ๋า อาหารของชาวเวียดนามเหนือบุ๋นจ๋า เป็นขนมจีนเวียดนามชนิดหนึ่ง แต่เป็นอาหารของชาวเวียดนามเหนือ พอดีไม่ค่อยเห็นเมนูนี้ตามร้านอาหารเวียดนามที่เคยกิน เลยลองสั่งมากินดู ก็ไม่ผิดหวังครับ ลักษณะเป็นน้ำซุปใสสีน้ำตาลใส่แครอทและไชเท้าดองมา พร้อมกับหมูคาราเมลสูตรของเค้า ย่างมาหอมอร่อยมาก เค้าเสริฟขนมจีนกับผักแยกมาให้กินได้ 2 แบบ ทั้งแบบตักขนมจีนใส่ลงไปในชามเลย หรือจะเอาน้ำมาราดขนมจีนแยกก็อร่อยเข้ากันดี น้ำซุปออกเปรี้ยวนิดได้กลิ่นเหมือนน้ำจิ้มปากหม้อ อร่อยเปิดลิ้นดีครับ
ส่วนเมนูแหนมเนืองถูกใจสายผักจริงๆ ทีเด็ดร้านนี้ที่ต่างจากร้านอื่นที่เคยกินคือ เค้ามีแป้งให้เลือก 2 แบบครับคือแบบแป้งแห้งปกติที่ต้องเอาไปจุ่มน้ำก่อนเอามาห่อ กับอีกแบบที่เจ๋งคือแป้งแบบแห้งพร้อมห่อกินได้เลยไม่ต้องจุ่มน้ำ ถูกใจคนหิวๆ ขี้เกียจรอจุ่มแป้งมาก👍 แต่แป้งแบบจุ่มน้ำร้านนี้บอกเลยว่าแป้งดีครับ นุ่มเหนียวดี แช่แป๊บเดียวนุ่ม ไม่กอดติดกันแกะยากเหมือนร้านดังที่เคยกินในอุบล
อีกเมนูเด็ดคือขนมเบื้องญวน แป้งทอดมาได้บางกรอบ อร่อยจริงๆ แถมไส้ก็อร่อยเด็ดเช่นกัน
ถูกใจจริงครับร้านนี้👍
2 Likes0 Comment
