- หน้าแรก
/
- ชามะนาว ร้าน Ah Cheng laksa
4.0
มากิน Laksa รสเผ็ดร้อนเวลามาทำงานที่มาเลเซีย คิดอะไรไม่ออกก็จะกลับไปกินร้านนี้ตลอด
เพราะไม่ไกลจากโรงแรมที่พัก เดินไปได้
ร้าน Ah Cheng laksa
Laksa เป็นอาหาร เป็นเหมือนก๋วยเตี๋ยวแกงของที่นี่ค่ะ เขาบอกเป็นการผสมระหว่าง
มลายูกับจีน ก็เลยได้เป็นก๋วยเตี๋ยวแบบมลายู
เส้นเขาจะเป็นเหมือนอุด้งเลยค่ะ ส่วนน้ำซุป จะเหมือนน้ำยาบ้านเราเลย
รสชาติเปรี้ยวๆ เผ็ดร้อน มีความเข้มข้นของเนื้อปลา
ข้างบนเขาจะมีหอมแดงซอย แตงกวาซอย ใบมื้น ชอบจานนี้ มันเผ็ดร้อน เปรี้ยวๆ
รสเข้มเลย คือเหมือนขนมจีนน้ำยาบ้านเรา แต่เปรี้ยวและเผ็ดกว่า
ส่วนของกินเล่นเป็นเผือกทอด กรอบๆ เขาเสริฟมากับ ซอสมะเขือเทศ
น้ำวันนี้เป็นน้ำ ชามะนาว ดับตความเผ็ดหน่อย
เป็นร้านที่คนเยอะตลอดนะคะ และอาหารเขาก็อร่อยดี
16 Likes0 Comment
