- หน้าแรก
/
- รูป Chez Mou
ร้านกาแฟ-ขนม โฮมเมดสไตล์ ร้านเล็กๆที่ทำด้วยใจChez Mou เป็นอีกร้านที่ซ่อนตัวอยู่ในบางรัก ร้านอยู่เยื้องกับคาเฟ่ชื่อดัง Sarnies แต่อยากขอกระซิบว่าเราชอบกาแฟของที่นี่มากกว่าหลายเท่าทีเดียว
ตัวกาแฟเราจะสั่งเป็นอะไรก็ได้ ทางร้านทำให้ได้หมด เพียงแต่ให้เราเลือกว่าจะเอาเมล็ดแบบไหน ซึ่งในครั้งนี้เราเลือกมาเป็น Hot Flat White เลือกเป็นเมล็ดกาแฟแบบ single origin จากเชียงใหม่ (วันนั้นมีให้เลือกอีกตัวคือจะเป็นเมล็ดจากประเทศอังกฤษค่ะ) ตัวกาแฟหอมนุ่มละมุนมาก เมล็ดที่ใช้ให้ความหอมได้ดี ไม่ค่อยติดเปรี้ยวเท่าไหร่นัก ดื่มแล้วอยากดื่มอีกซ้ำๆ ส่วนตัวคิดว่า single origin ทำให้ดึงรสชาติเพียวๆได้ออกมาดีกว่าด้วย ก็ต้องขอชื่นชมในการเลือกเมล็ดกาแฟค่ะ ส่วนขนมเลือกมาเป็น Homemade Croissant ซึ่งมันดีมากกกกกก ข้างนอกเป็นแป้งกรอบๆ ข้างในค่อนข้างนิ่ม อบออกมาได้ดีมาก เป็นแป้งอีกสไตล์ที่ติดใจเลยค่ะ
นอกจากนี้ทางร้านยังมีชา และอาหารขึ้นชื่อของฝรั่งเศสอย่าง Quiche Lorraine ที่เป็น signature ของทางร้านด้วย แม้จะมีเมนูไม่มาก แต่หมวดกาแฟและขนมก็สร้างความประทับใจให้อยากกลับมาอีกไม่น้อยเลยค่ะ
2 Likes0 Comment
