- หน้าแรก
/
- รูป แม่ชอสปลาเผา
3.3
ปลาทับทิมเผาสดๆกับส้มตำรสชาติใช้ได้แม่ซอสปลาเผาเป็นหนึ่งในร้านยอดนิยมสำหรับอาหารอีสานริมแม่น้ำโขงในอ.โพนพิสัย จ.หนองคายค่ะ
ส่วนตัวตอนแรกถ้าไม่มีคนท้องถิ่นบอกว่ามีร้านนี้อยู่ เราก็คงไม่รู้จักเลยจริงๆ
ร้านตั้งอยู่ในบริเวณตลาดลาวซึ่งมีในวันหยุดของอำเภอ จะมีชาวบ้านมาเดินเล่นตลาดซื้อของป่า ของสด
มาทำกับข้าวกันมากมาย และร้านอาหารก็ตั้งอยู่ในตลาดนี่แหละ สามารถจอดรถในวัดแถวซอยเทศบาล 11 ได้ค่ะ ค่าจอดรถ เพียง 10 บาท เหมาจ่าย ราคาถูกมากๆ
สำหรับตัวร้าน เป็นร้านอาหารธรรมดาๆ ที่มีคนมาอุดหนุนมากมาย เนื่องด้วยอาหารอีสานแถวนี้ย่อมเป็นที่นิยม
กับคนทั่วไปอยู่แล้ว ที่สำคัญ ราคาไม่แพง รสชาติถึงเครื่อง
มาร้านปลาเผาก็ต้องสั่งปลาเผา เราสั่งชุดปลานิลเผาชุดเล็ก ชอบความสดของปลา ปลาก็ตัวใหญ่ใช้ได้
เนื้อสดมาก ไม่เละ ไม่เค็มไป ที่สำคัญ ตัวแจ่วบองที่อยู่ในเซ็ทอร่อยมาก ใครที่รับประทานปลาร้าได้ ขอบอกว่าเด็ด
นอกจากนี้ยังมีตัวน้ำจิ้มแบบหวานๆคล้ายเมี่ยงคำ ไว้กินกับเมี่ยงปลาด้วยค่ะ ใส่ผัก ปลา และซอส อร่อยเข้ากันดี
แกล้มด้วยขนมจีนหน่อยๆ อยู่ท้องเลย
เมนูอื่นๆที่ควรสั่ง ได้แก่ ตำซั่วแคบหมู อร่อยมากกกกกกกก ตำซั่วไม่เผ็ดจัด รสชาติเข้าเนื้อ ใส่แคบหมู
นำมาตำด้วยกันให้ละเอียด ตัวแคบหมูทำให้อะไรๆกลมกล่อมขึ้นมากค่ะ เป็นรสชาติแบบที่ไม่เคยลอง
แต่คนแถวนี้เขานิยมทำแบบนี้กันเยอะ แต่เราไม่ค่อยได้สั่งเมนูนี้ค่ะ อร่อยยยย
คุณป้าที่ร้านใจดีไปอีก แถมแกงหน่อไม้เห็ดให้เรา จานเล็กๆ รสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ดค่ะ ทานง่ายมาก
แต่คนชอบเผ็ดอาจจะไม่ถูกใจ หน่อไม้ใช้หน่อไม้สดๆ กรอบ อร่อย เห็ดฟางก็สดมากเช่นกัน สังเกตได้ว่า
พวกเมนูผักๆทั้งหลายของแถวนี้จะสดอร่อยและหวานมากค่ะ
ข้อเสียคือ ในร้านร้อนไปหน่อย โต๊ะบางทียังเช็ดไม่ค่อยสะอาดนัก เหมือนลูกค้าเยอะ เลยรีบๆ
มีแมลงวันด้วย เนื่องด้วยกลิ่นของอาหารและเช็ดโต๊ะไม่สะอาด แม้ตัวร้านจะอยู่ริมแม่น้ำโขง แต่ก็ถูกบังวิว
ไปด้วยตลาดและผู้คน อาจจะไม่ได้เสพบรรยากาศดีๆมากนัก แต่ข้อดีคือ อาหารรสชาติดี ไม่แพง
ที่สำคัญบริการดีมากๆ ยิ้มแย้ม อัธยาศรัยดีค่ะ อาหารก็ทำเร็ว แม้วันนี้ลืมที่เราสั่งไปเมนูนึง แต่ให้อภัยค่ะ
ใครอยู่แถวหนองคาย ยังไม่เคยไป ก็เก็บร้านนี้ไว้ในอ้อมใจหน่อยแล้วกันเนาะ ปลาสด ส้มตำอร่อย
ไม่แพงจ้า
9 Likes0 Comment
