- หน้าแรก
/
- รูป เจ๊เกียว ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ (ซอยเย็นจิตต์)
ไม่อยากรอคิวนาน ต้องมารอตั้งแต่ก่อนร้านเปิด🍜 #เย็นตาโฟรสเด็ด ในซอยเย็นจิตต์ที่ฮ็อตมากกกก เปิดขายมานานกว่า 50 ปี (เริ่มขายตั้งแต่ปีพ.ศ.2513) ร้านนี้คิวยาวจริงค่ะ ต้องใช้ความอดทนเล็กน้อย
แม้ร้านจะเปิดเที่ยงตรงแต่ลูกค้าเก่าเค้ารู้กันว่า ต้องมานั่งรอก่อน 11:30 เพราะช่วงเที่ยงถึงบ่าย 2 คือช่วงที่พีคสุด ระยะเวลารอโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 30-45 นาที
มาถึงร้าน ให้รีบจดเมนูที่อยากทาน แล้วนำกระดาษไปเสียบ เพราะเปิดร้านปุ๊ป เจ๊ก็จะเริ่มทำตามออเดอร์ เรียงลำดับไป ใช้เวลาทำต่อชามไม่นาน แค่ออเดอร์เยอะ
เมนูเด่นของร้านคือ เย็นตาโฟ ไม่ต้องไปสั่งต้มยำเพราะเค้าปรุงมาให้แล้ว เครื่องทุกอย่างเตรียมสดใหม่ น้ำซุปกระดูกสันหลังหมูหม้อยักษ์ กระเทียมเจียวกากหมูและพริกตำรสเด็ด พวกเครื่องลูกชิ้นทำเอง จัดว่าใช้ได้ทุกแบบ ส่วนเกี๊ยวกรอบแม้ตัวแป้งเกี๊ยวจะบางกรอบแต่ยังสัมผัสไม่ได้ถึงไส้เท่าไหร่นัก ยังไงก็ตาม เมนูนี้มักจะหมดก่อนบ่ายโมง
น้ำซุปรสกลางๆ ยังไม่ถึงกับห้ามพลาดถ้าต้องจ่ายเงินเพิ่ม ขนมหวานที่ร้านทำเอง จะเปลี่ยนเมนูไปในแต่ละวัน ได้ลองชิมกล้วยบวชชี ต้มมาได้นุ่มดี น้ำกะทิรสหวานไม่มาก รสนัว ลงตัวพอดี
💰 ก๋วยเตี๋ยวธรรมดา 30 B., พิเศษ 35 B., น้ำซุป 10 B., เกี๊ยวกรอบ 30 B., ขนมถุงละ 15 B. หล่อฮังก๊วย 15 B. น้ำแข็งฟรี
🚘 ที่จอดรถข้างทาง หายากมากกที่สุด อาจจะลองไปจอดที่สมาคมแต้จิ๋วใกล้ๆ แล้วเดินมา อีกอย่างถนนเส้นนี้จอดตามวันคู่ วันคี่ เช็คฝั่งดีๆ
#pookeats
4 Likes0 Comment
