- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไทรโยค
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่รสชาติแปลกจากก๋วยเตี๋ยวเนื้อทั่วไปช่วงนี้ไม่รู้เป็นอะไร ได้ทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านดังและอร่อยๆตั้งหลายร้านเลยครับ และครั้งนี้ผมก็ได้มารีวิวก๋วยเตี๋ยวเนื้ออีกร้านที่ผมเคยทานเมื่อสมัยอายุ 15-16 ปี ร้านนี้ชื่อ "ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไทรโยค" ครับ
ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไทรโยค อยู่บนถนนสุขสวัสดิ์ ขาเข้ากรุงเทพฯก่อนถึงสามแยกพระประแดง ร้านอยู่เชิงสะพานลอยข้ามถนน ฝั่งตรงข้ามธนาคารกรุงไทย จอดรถได้ริมถนนหน้าร้านครับ
ร้านนี้เปิดขายมา 30 กว่าปี ขายมาตั้งแต่รุ่นพ่อจนมารุ่นลูก สมัยก่อนร้านมีอยู่ร้านเดียว เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวบนฟุตบาทบริเวณหน้าธนาคารกรุงไทย เปิดขายเฉพาะช่วงเย็นถึงดึกๆ ลูกค้าเต็มทุกโต๊ะ ต้องยืนรอโต๊ะกันเลยครับ ทางร้านเพิ่มสาขาฝั่งตรงข้าม(ร้านที่กำลังรีวิว)เมื่อ 14 ปีที่แล้ว โดยร้านนี้จะเปิดขายช่วงเช้าถึงเย็น ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆในห้องแถวตื่นๆ 2 ห้อง ที่มีโต๊ะอยู่ 8 ตัว การตกแต่ง สภาพร้าน และความสะอาดยังถือว่าต่ำกว่ามาตราฐานอยู่นะครับ แต่ก๋วยเตี๋ยวนี่สิ ไม่ธรรมดาครับ รสชาติก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านนี้มีรสชาติไม่เหมือนร้านอื่นๆทั่วไป ทำให้ผมติดใจในความแปลกและจะแวะมาทานเมื่อมีโอกาสนะครับ
ครั้งนี้ผมทาน เส้นหมี่น้ำชิ้นสดเปื่อย 40 บาท , เส้นหมี่แห้งชิ้นสดเปื่อย 40 บาท และ ชาดำเย็น 10 บาท
... เส้นหมี่ชิ้นสดเปื่อยน้ำ : อร่อยครับ เอกลักษณ์ของก๋วยเตี๋ยวร้านนี้คือ จะใส่พริกน้ำส้มมาให้เลย ทำให้น้ำซุปมีรสเปรี้ยวนำและเผ็ดเล็กน้อย แปลกจากก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านอื่นๆ ลูกชิ้นลูกไม่ใหญ่รสชาติกลางๆ ส่วนเนื้อเปื่อยนุ่มใช้ได้ครับ เรียกได้ว่าอร่อยที่น้ำซุปเลยครับ
... เส้นหมี่ชิ้นสดเปื่อยแห้ง : ผมว่าอร่อยสู้เส้นหมี่น้ำไม่ได้นะครับ ต้องปรุงเพิ่ม หรือ เอาน้ำซุปชามที่แล้วมาทานด้วยถึงจะโอเคนะครับ
... ชาดำเย็น : แค่พอดื่มได้ เมื่อก่อนใช้ชาดำเย็นของโคฟี่ แต่ตอนนี้ชงเองรสชาติเลยยังไม่กลมกล่อมเท่าไหร่นะครับ
โดยรวมแล้ว สำหรับผม..มาร้านนี้ต้องก๋วยเตี๋ยวน้ำเท่านั้นครับ เพราะรสชาติของน้ำซุปที่เปรี้ยวนำต่างจากร้านอื่น แปลกแต่อร่อยดีครับ ^^ เฉพาะรสชาติก๋วยเตี๋ยวน้ำผมให้ 4 ดาว แต่รวมๆให้ 3 ดาวครับ
4 Likes0 Comment
