- หน้าแรก
/
- รูป ป้าจันทร์ตำแซบ
รถเข็นเล็กๆ แต่ขายหลายอย่าง
ร้านรถเข็นหลากหลายเมนูตำ ยำ ยามดึกบังเอิญผ่านไปเจอ ร้านรถเข็นสีสันสะดุดตา ตู้โชว์หน้ารถเข็น มีวัตถุดิบเต็มตู้จัดเรียงสวยงาม ที่น่าสนใจคือ มีลูกค้ารอคิว อออยู่หน้าร้านทั้งๆที่เป็นเวลาเกือบ5ทุ่ม อยาก่ารสชาติเป็นไงน๊อ ตัดสินใจจอดรถลงไปแจมกับลูกค้าหน้าร้าน...อ่านป้ายสีชมพูสดใสมีชื่อร้านหน้ารถเข็น "ป้าจันทร์ตำแซบ" ข้างๆมีเมนูแซบเรียงไว้ให้เลือกหลายเมนู ตั้งแต่ส้มตำ เช่น ตำปู ตำปูปลาร้า ตำไทย ตำหมูยอ ตำไข่เค็ม ตำไข่เยี่ยวม้า ตำแตง ตำมะม่วงปลากรอบ เมนูยำ ยำวุ้นเส้น ยำแหนมข้าวทอด ยำหมูยอ ยำมะม่วง ฯลฯ ราคาตั้งแต่30-60฿
เรื่องความสะอาดทั้งวิธีการทำ ความสะอาดของบริเวณรถเข็นปรุงอาหาร สะอาดดีค่ะ ถึงลูกค้าจะเยอะ ป้าก็มีเก้าอี้ให้นั่งรอด้วย
ยืนสำรวม สังเกตอยู่นาน ลองสั่ง เมนูพื้นฐานยอดนิยมมาทดสอบคือ ตำปูปลาร้า สีสันใช้ได้เลยค่ะ กลิ่นก็ยั่วยวนดี ชิมรสชาติ ก็อร่อยดีค่ะ แต่ติดเปรี้ยวหวานไปหน่อย รสชาติเลยออกเหมือนตำไทย ตำปูปลาร้าป้าจันทร์มีโรยกุ้งแห้งตัวโตกรอบๆด้วย ก็อร่อยดี ราคา30บาท แอบตินิดนึงตรงปริมาณ น้อยไปกับราคา30฿ (มะละกอประมาณหยิบมือเล็กๆ)
ร้านเริ่มขายประมาณ6โมงเย็น-เที่ยงคืน บางวันก็5ทุ่ม แล้วแต่ปริมาณของลูกค้าค่ะ
รสชาติใช้ได้นะคะ อีกทางเลือกเผื่อไว้ใครอยากแซบกลางดึก ^^
0 Like0 Comment
