- หน้าแรก
/
- รูป ขิงดองหมูจุ่ม
หน้าร้าน
หมูจุ่ม และอาหารอีสาน ด้วยพริกกะเหรี่ยงร้านอาหารอีกร้านนึง ที่ยังไม่มีใครรีวิว แต่เปิดมานานมากกับร้าน "ขิงดอง หมูจุ่ม" ร้านอยู่บนถนนรัชดาภิเษก เป็นตึกแถว 1 คูหา แต่ด้านหน้าของร้านเป็นที่โล่งกว้างมากครับ เลยจะเป็นที่นั่งรับประทานอาหารครับ โดยร้านจะเปิดตั้งแต่สี่โมงเย็นครับ ลูกค้าจะเริ่มเยอะตั้งแต่เปิดร้านเลยครับ ปกติร้านนี้จะเป็นที่สังสรรค์ของคนที่จะมาเชียร์บอลครับ โดยจะมีทีวีตั้งอยู่ที่หน้าร้าน โดยเฉพาะวันที่มีแข่งบอลจะคึกคักเป็นพิเศษ วิธีสั่งอาหารร้านนี้จะมีกระดาษเมนูมาให้ เรามีหน้าที่เลือกว่าจะทานอะไรโดยการเขียนจำนวนที่จะสั่งลงไปครับ ส่วนหน้าตาอาหารและรสชาติจะเป็นยังไง เรามาดูกันครับ
1. จุ่มรวมหมู ราคา 100 บาท: เมนู Recommend ของทานร้านและด้วยความอยากจะกินเลยสั่งมาครับ โดยส่วนประกอบหลักๆ จะได้แบ่งได้ 3 อย่างคือ ผักที่ประกอบด้วยผักกาดขาว กะหล่ำปลี ผักบุ้ง และโหระพาครับ ผักสดใช้ได้ครับ แอบมีติดส่วนที่ไหม้ๆมาหน่อยครับ นอกจากนี้ยังมีวุ้นเส้น ทั้งหมดเสิร์ฟมาในตะกร้า ส่วนที่สองคือเนื้อครับ ได้แก่ ตัวเนื้อหมู ตับ หัวใจ และเซ่งจี๊ ทั้งหมดสดดีครับ และแปะไข่ไว้ให้ 1 ฟองครับ และส่วนที่สำคัญที่สุดคือ ตัวน้ำซุปครับ ทางร้านจะใช้พริกกะเหรี่ยงใส่มาในซุปกระดูกหมูครับ กลิ่นพริกค่อนข้างแรงเลยทีเดียว ก่อนจะเริ่มต้องใช้โหระพาเพื่อปรับรสชาติให้กลมกล่อมก่อนครับ จากนั้นค่อยลงทุกอย่างลงไป โดยรวมแล้วถือว่าใช้ได้เลยครับ โดยจะเป็นหวานนำและเผ็ดตามครับ แต่หลังๆเผ็ดจะค่อนข้างแย่งซีนตลอดครับ ส่วนเนื้อสัตว์เสียดายตรงที่ตัวเซ่งจี๊ล้างไม่สะอาดครับ ทานแล้วคาวมากๆครับ นอกจากนี้ ถ้าอยากสั่งส่วนไหนเพิ่มเติม สามารถสั่งเพิ่มได้เลยครับ
2. ก้อยคั่วหมู ราคา 40 บาท: เนื่องจากไม่ทานดิบจึงสั่งแบบสุกๆมาครับ โดยส่วนประกอบหลักจะเป็นหมูสับและหนังหมูครับ โดยตัวหนังหมูจะกรุบๆกำลังดีครับ รสชาติอาหารเปรี้ยวและหวานนำ ปิดท้ายด้วยความเผ็ดจากพริกกะเหรี่ยงครับ และเมนูนี้โดนแย่งซีนด้วยพริกกะเหรี่ยงหมดเลยครับ
3. คอหมูย่าง ราคา 40 บาท: หลีกหนีเมนูพริกๆ มาทานเมนูเบสิกง่ายกับคอหมู ได้รสชาติเค็มๆและกลิ่นหอมๆแบบนมๆ จากการหมักครับ เนื้อนุ่มกำลังดีเลยครับ ทานกับน้ำจิ้มแจ่วที่ใส่พริกกะเหรี่ยงอีกแล้ว แต่ไม่ค่อยเผ็ดเท่าสองเมนูก่อนหน้าครับ
เนื่องจากจัดไปสามเมนูและอิ่มมากๆแล้ว วันนี้จึงขอหยุดสั่งเพียงเท่านี้ โดยรวม ปริมาณอาหารค่อนข้างคุ้มค่าที่จะจ่ายเลยครับ ส่วนรสชาติจริงๆก็ดี แต่ติดตรงที่ใส่พริกกะเหรี่ยงเยอะ แทบจะทุกเมนูครับ ถ้าใครไม่ทานเผ็ด ให้เขียนไว้เลยว่าไม่เอาพริกกะเหรียงครับ เพราะมันเผ็ดมากๆครับ การบริการร้านนี้จะค่อนข้างช้า เพราะลูกค้าเยอะและพนักงานน้อยด้วยครับ คำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับร้านนี้ถ้าจะไปรีวิว อย่าลืมพกไฟไปเพิ่มด้วยครับ เพราะถ้าเริ่มมืด จะถ่ายรูปยากครับ
26 Likes0 Comment
