- หน้าแรก
/
- รูป อินโดจีน ในเมือง
มาอุบลราชธานี อยากทานอาหารญวนแบบดั่งเดิม และเก่าแก่ ต้องไม่พลาดร้านนี้ ต้องมาลอง#Amazingthailand ร้านอาหารญวนแบบดั้งเดิม ในตำนาน ของอุบลราชธานี ทางร้านตะมี 2 โซน โซนธรรมดาไม่มีแอร์ กับโซนห้องแอร์ คนพื้นที่ และนักท่องเที่ยว ร้านอยู่ริมถนน จอดรถข้างทางได้เลย เมนูที่ได้ไปลองทาน คือ ขนมเบื้องญวน ขนมถ้วยหมู ปากหม้อญวน แหนมเนื้อง 4 ไม้
-ขนมเบื้องญวน เป็นแป้งกรอบสีเหลืองทอง 2 แผ่นปะกบกัน โดยไส้จะเป็นถั่วงอกผัด มีกุ้งใส่มาให้ด้วยตัวไม่ใหญ่ ทานคูกับน้ำจิ้มสูตรทางร้าน คล้ายน้ำจิ้มไก่แต่ไม่เข้มข้นเท่า
-ปากหม้อญวน เป็นแป้งวงกลมย่างมาให้พอสุก หั่นออกเป็น 4 ส่วน topping ด้วย หมูสับต้นหอม กุ้ง ทานคู่กับน้ำจิ้มรสชาติออกหวานเปรี้ยวไม่ค่อยเผ็ด แต่ผักสดจัอมาให้เต็มคาราเบล ไม่มีกั๊ก
-ขนมถ้วยหมู จะเป็นแป้วออกวงกลมหนา แบบขนมถ้วย แต่ไม่มีรสชาติ topping ด้วยหมูย่าง คล้ายหมูสะเต๊ะ โรยด้วยกากหมูสับเป็นชิ้นเล็ก และเพิ่มด้วยต้มหอมผัดตรงกลาว ทานคู่กับน้ำจิ้มของทางร้าน ออกหวานเปรี้ยวเผ็ด เมนูนี้อร่อยแปลกดี
-แหนมเนื่อง ชุดเล็ก 4 ไม้ เป็นหมึสับปรุงรส เอามาห่อกับไม้ แล้วนำไปย่างไฟ ทานคู่กับน้ำจิ้มพร้อม ผัก และแป้ง โดย น้ำจิ้มจะเป็นถั่วลิสง ตับบด ออกหวานนำเค็มตามอร่อย เข้มข้น
มาเที่ยวอุบลราชธานี ลองแวะมาทานกันครับ อร่อยเด็ดแน่นอน
0 Like0 Comment
