- หน้าแรก
/
- รูป มานี มี หม้อ ซีคอนบางแค
อาหารดี คอนเซปต์ดี บริการตกแล้วตกอีกเป็นมานีมีหม้อสาขาแรกที่ไปรับประทาน ก่อนอื่นต้องขอบอกว่าประทับใจในคอนเซปต์ตัวละครมานี
และผองเพื่อน ที่นำตัวละครจากหนังสือแบบเรียนภาษาไทยสมัยประถมศึกษาออกมาตีแผ่ได้อย่าง
น่ารักน่าชัง รวมถึงชื่อเมนูต่างๆที่ดูมี story มากๆ ดูน่าสั่ง
ร้านนี้เป็นชาบูแบบไทยๆของคนไทย เมนูหลากหลายมาก ชื่อก็แปลกและน่าค้นหา ทำให้รู้สึกตื่นเต้นมาก
ทุกครั้งที่อ่านชื่อเมนูอาหารและสั่งออกไป
สำหรับสาขานี้ขอพูดเป็นภาพรวม เนื่องจากรีวิวมานีมีหม้อสาขาอื่นแบบละเอียดไปแล้ว
**location**
ชั้นบนสุด ห้างสรรพสินค้าซีคอนบางแค อยุ่ใกล้ๆสถานีรถไฟฟ้าบางหว้าไม่ไกลนัก
**atmosphere**
ร้านตกแต่งบรรยากาศน่ารัก ขนาดเล็กกว่าสาขาอื่นเล็กน้อย ที่นั่งเพียงพอ แคบไปหน่อย
เหมาะกับมาเป็นครอบครัว ชอบลวดลายที่เพนท์ลายการ์ตูนบนกำแพง สีสันสดใสมาก
**Menu**
คล้ายร้านชาบูทั่วไป แต่เมนูจะชื่อพิเศษ และบางอย่างก็พิเศษ น้ำซุปมีสไตล์ไทยๆด้วย
แล้วก็มีน้ำซุปเล้งรสชาติจัดจ้าน ข้อเสียของน้ำซุปคือเค็มมาก ถ้าต้มจนเริ่มระเหย คือเค็มจัดเลยแหละ
อยากให้ลดตรงนี้ ส่วนเมนูอื่นๆ ใช้วัตถุดิบสดใหม่ รสชาติดี แล้วแต่ชอบเลย
วันนี้สั่งอาหารแล้วไม่ได้ตามที่สั่งไปหลายอย่างเหมือนกัน ก็ปล่อยเลยตามเลย แล้วแคนเซิลเอาในบิล
เมนูอื่นๆที่ชอบคือขนมหวาน เป็นลูกตาลนมสด ทำออกมาได้ดี ตาลอ่อนมาก และเครื่องดื่มพิเศษ
ชื่อคอกเทลชูใจ รสชาติแปลกใหม่ หอมน้ำตาลทรายแดงและชินนาม่อน อร่อย ไม่แรงไป ใส่ขันเงินมา
ทำให้การเสิร์ฟดูพิเศษแปลกตาไปอีก
**Price**
ราคากลางค่อนสูง สามคน ถ้าสั่งแบบไม่หนักมาก จะเกือบหนึ่งพันบาท
มีแบบบุฟเฟ่ต์ด้วย แล้วแต่โปรโมชั่น แนะนำสมัครสมาชิก คุ้มดีค่ะ
**Service**
สอบตกในทุกๆอย่าง พนักงานใหม่มาก ใหม่แบบเด็กมัธยม (แต่เอาจริงๆเด็กมัธยมที่ร้านอาหารร้านดัง
อื่นๆ ก็ยังผ่านการเทรนด์ที่พร้อมกว่านี้มาก) ได้มีโอกาสมารับประทานสองครั้ง เพื่อลองให้ทางร้านแก้ตัว
แต่ยิ่งแก้ยิ่งแย่ เหมือนสาขานี้จะอ่อนด้านนี้มาก เพราะรับประทานมานีสาขาอื่น ไม่มีปัญหาแบบนี้
ปัญหาแรก
1.พนักงานยืนออกันเป็นกลุ่มๆ ยืนคุยกัน ไม่กระจาย บางทีก็มายืนกระจุกอยู่หน้าโต๊ะเรา เหมือนจะรอ
ให้เราสั่งอะไร แต่กระจุกกันสามคน เราก็คิดว่ามีอะไร ก็เลยถามว่า จะมาเสนอโปรโมชั่นอะไรหรอคะ
เห็นยืนดูพี่ทาน ก็ยิ้มๆเจื่อนๆ แล้วก็แยกย้ายกันเิดินจากไป จริงๆคือมองจากไกลๆก็ได้ ไม่ต้องมายืน
ชิดๆข้างโต๊ะ คือมายืนตำแหน่งเหมือนตอนเสิร์ฟอาหารเลย งงมาก พอไปกระจุกกันก็เม้าท์กันเสียงดัง
บ้างก็ยืนเล่นมือถือ รู้สึกไม่ประทับใจตั้งแต่แรกแล้ว
2.ตามอาหารที่ได้ล่าช้าไป 3 รอบ เห็นรับปากค่ะๆ แล้วก็ไม่เห็นเดินไปตามให้ ก็ยังเดินไปเสิร์ฟโต๊ะอื่น
กับไปบริการพิเศษให้โต๊ะทีก่ำลังสมัครสมาชิกใหม่ แล้วสุดท้ายก็ลืมตามอาหารให้เรา ที่รู้เพราะอะไร
เพราะลองมองตามเด็กคนที่รับออเดอร์ไปตลอด พอไปโต๊ะอื่น ก็ไปเสิร์ฟน้ำ เสิร์ฟน้ำจิ้ม ไปแคชเชียร์
สุดท้ายไม่ได้เดินไปครัวเลย เลยไม่ได้ไปตามอาหารเราแน่ๆ และรอมา 45 นาที เมนูนั้นก็ไม่ได้
เลยไม่รอแล้ว
3. กำลังรับประทานอยู่ แต่เริ่มแน่น เลยนั่งพักท้อง อาหารในหม้อยังไม่หมด เหลืออยู่แบบชัดๆ
พนักงานเสิร์ฟเดินมาหยิบจานเรากับคนที่บ้านเก็บไปเลย เราเลยถามว่า ทำอะไรคะ เปลี่ยนจานให้หรอ
เขาเลยบอกว่า "ขออภัยค่ะ นึกว่ารับประทานอิ่มแล้ว" เหยยยยย คุณคิดมาได้ยังไง เรายังไม่เรียกเช็คบิล
อาหารยังมีอยู่หลายอย่างมากในหม้อ อย่างน้อยก็ลูกชิ้นเกิน 5 ชิ้น กับผักเยอะมาก งงใจจริงๆ
นางก็เลยรีบเอาจานมาให้ใหม่ ถามจากแคชเชียร์ได้ใจความว่า มาทำงานวันแรก ก็อยากจะให้อภัย
แต่เรื่องพวกนี้บางทีเป็น common sense นะ งานบริการ เทรนด์มาขั้นพื้นฐานเรื่องพวกนี้ไม่น่าพลาด
ได้นะคะ ลูกค้ายังรับประทานไม่อิ่ม แต่เก็บจานเขาไปทั้งที่อาหารยังมีอยู่ อันนี้เสียมารยาทมากๆ
ที่สำคัญไม่ถามก่อนด้วยว่า "ขออนุญาตเก็บจานได้เลยไหมคะ" คือ เดินมาแล้วก็เก็บไปเลยค่ะ
ไม่พูดไม่จาอะไรก่อนเก็บเลย อึ้งจริงๆ
นั่นแหละค่ะ สรุปแล้ว ไม่ผ่านด้วยประการทั้งปวง มาสองรอบ เหมือนเดิมทั้งสองรอบ
ในเรื่องลืมเสิร์ฟ ตามอาหารไม่ได้ พนักงานยืนกันอย่างมึนงงสับสน ถามอะไรก็เหมือนไม่แน่ใจในคำตอบ
สาขานี้คงไม่มาอีกแล้วค่ะ ขอไปสาขาอื่นๆดีกว่า
ปล. อันนี้ได้บอกกับทางแคชเชียร์ที่เป็นผู้ใหญ่หน่อยไว้แล้วว่า ฝากรบกวนแจ้งผุ้จัดการสาขาด้วยนะคะ
มาสองรอบ ไม่ประทับใจบริการเลย ต่อให้อาหารดีแค่ไหน แต่แบบนี้ ก็คงไม่มาสาขานี้แล้วนะคะ
ถ้ายังไม่เทรนด์พนักงานใหม่ เพราะพนักงานสาขาอื่นโอเคมากๆ ที่ติเพื่อก่อนะคะ ไม่ได้ต้องการ
discredit อะไร เพราะแบรนด์มานีมีหม้อก็จะยังมีเราเป็นลูกค้าอยู่ค่ะ เพียงแต่อยากให้ทุกสาขา
ดีได้มาตรฐานเหมือนกันนะ เสียดายอาหารดีๆอะค่ะ
5 Likes0 Comment
