- หน้าแรก
/
- หมูสับต้มบ๊วย ร้าน ฟ่าน (Faan) - กัลปพฤกษ์ กัลปพฤกษ์
ร้านอาหารจีนทานง่ายๆ ราคาเบาๆHow to? order the comfort food like a Fine dining😋
(May,2024)
ฟ่าน - ร้านใหม่เชฟไอซ์ จาก รื่นรส / Cross bkk
Comfort food ทานง่ายๆวัตถุดิบสมราคา
ลำดับการเสิร์ฟ
1. ซุปเกียมบ๊วย (49 บาท)
ตอนร้อนเปรี้ยวเค็มบางๆ หอมบ๊วย พิเศษตรงมีความหอมของขิงเพิ่มมิติของกลิ่นเข้ามา ตัวหมูก้อนไม่สวยนัก แต่น้องหมุนุ่มเด้งเค็มบางหอม เข้าดีกับซุป
พอเย็นลงรสจะเข้มขึ้น เปรี้ยวชัดขึ้น เค็มขึ้น
2. ไข่ตุ๋นนุ่มกังป๋วย (59บาท)
เนื้อเนียนเกือบละลาย แต่ไม่เท่าที่ cross รสเค็มบางๆ หอม เข้าใจว่าคงใช้น้ำซุปมาทำด้วย หอมกังป๋วย
3. ราดหน้าปลาปลากระพงเต้าซี่ (159 บาท)
อันนี้ก็รสกลมกล่อม แต่ปลาชุบแป้งทอดเหนียวเล็กน้อย ส่วนตัวชอบแบบกรอบๆ (ไม่ค่อยเจอ) เส้นผัดมาหอมนิดหน่อย ตัวน้ำราดหน้าพอเย็นแล้วคลายตัว จานนี้ได้ซุปเกียมบ๊วยออกเปรี่ยวเสริมรสก็ดีอยู่
4. น้ำรีฟิว (35 บาท)
รวมๆ ก็ 302 บาทเอง
0 Like0 Comment
