- หน้าแรก
/
- Hamachi Nigiri ร้าน KYO IZAKAYA
ตั้งใจมาลองร้านเปิดใหม่แวะมาร้านนี้ก่อนขึ้นเครื่องกลับกทม.
ตามมาจากกลุ่มไลน์wongnai ของเชียงใหม่ค่ะ
ด้วยเวลามีน้อย เลยไม่ได้ถ่ายบรรยากาศร้านมาเลย
ร้านนี้มีลานจอดรถกว้างมากๆ ทางเข้าหน้าร้านให้อารมณ์สวนญี่ปุ่น ร่มรื่น เราไปถึงตอนเกือบๆ1ทุ่ม บรรยากาศดีมากค่ะ
เมนูที่สั่งจานแรกเลยคือ
1.Hotate Chuka (109.-)
ยำหอยเชลล์จานนี้หอมน้ำมันงามาก รสชาติเข้มข้น เคี้ยวหอยหนุบหนับในปาก เป็นยำแต่ไม่เผ็ดอย่างที่คิด เป็นกับแกล้มกินเพลินเลย
2. Hamachi Nigiri (120.-)
ข้าวปั้นหน้าปลาฮามาจิ เนื้อปลานุ่มละมุน เต็มคำ
3. Negi Akami Quail Egg Gunkan (99.-)
ข้าวปั้นหน้าปลาทูน่าแดง ตกแต่งด้วยไข่แซลมอนและไข่นกกะทา
คำนี้ไม่ได้ทานเอง แฟนทานค่ะ แต่ดันทำไข่นกกะทาหล่น ไม่ครบสูตร -//-
4. Salmon Sashimi เสริฟ์ 5 ชิ้น 🍣 (230.-)
ราคาแรงสำหรับเรานะ แต่แซลมอนหั่นชิ้นหนา เต็มคำมาก ฟินสมราคาเค้าล่ะ
5. Flight 80 (150.-)
สาเกจาก3จังหวัด (ไม่แน่ใจว่าภาคหรือจังหวัดนะค่ะ)
เจ้าของร้านเค้าเล่าstory ให้ฟังว่า 3 แก้ว แตกต่างกันที่ระดับความเข้มของเม็ดข้าวที่เอามาทำสาเก เวลาดื่มให้เริ่มจากแก้วซ้ายไปจนขวาสุด แต่ที่เราชอบคือแก้วซ้ายมือจากในรูป มีความเฝื่อนระดับปานกลาง ซักพักจะหวานอยู่ในปากค่ะ Story ยาวมาก ใครสนใจต้องไปลอง!!
ขอติเรื่องวาซาบิ สำหรับเราอ่อนไปนิดนึง แต่โดยรวมถือว่าใช้วัตุดิบดีค่ะ
ช่วงนี้เป็น Soft Openning ร้านลดให้20% รีบไปลองค่ะ
รีวิวนี้เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนบุคคลนะค่ะ
0 Like0 Comment
