- หน้าแรก
/
- รูป โรงเตี๊ยมไทย จีน อีสาน
หน้าร้าน
ร้าน โรงเตี๊ยม เพชบูรณ์ แวะมานั่งพักกี่ที ก็มีแต่ความอิ่มท้องสวัสดีครับเหล่ามิตรรักนักดื่มกินทุกท่าน วันนี้ข้าน้อย Gymmii พี่หมีของดีเชียงใหม่ จะขอข้ามเขตมายังจังหวัดเพชรบูรณ์ เพื่อพาทุกคนไปรีวิวกันที่ร้าน โรงเตี๊ยม เพชบูรณ์ ร้านอาหารเพชบูรณ์ ที่มากหลายไปด้วยเมนูอาหารหลากสัญชาติทั้งอาหารจีน อาหารไทย และอาหารอีสาน แถมยังมีกลิ่นอายความเป็นโมเดิร์นแฝงอยู่ไม่น้อยเลยเช่นกัน เอาเป็นว่าเราอย่าเสียเวลาพูดกันมากเลยครับ ถ้าพร้อมแล้วต่อไปดูรีวิวกันเลยดีกว่า
สำหรับที่นั่งในโรงเตี๊ยม เพชบูรณ์ นั้นก็จะมีให้เลือกด้วยกันทั้งหมด 2 โซน โซนแรกจะเป็นโซนด้านในที่มีความสูงโปร่งทำให้เรารู้สึกว่านั่งได้สบาย ๆ ไม่อึดอัด ส่วนใครที่อยากนั่งรับบรรยากาศภายนอกก็สามารถนั่งที่โซน 2 ได้เลยครับเพราะบริเวณนี้จะเป็นแบบ Open Air ตอนเย็น ๆ ก็จะมองเห็นท้องฟ้าที่กำลังเปลี่ยนสีในช่วงพระอาทิตย์ตกดินเรียกได้ว่าเป็นร้านร้านอาหารเพชบูรณ์ที่มีบรรยากาศดีจริง ๆ เลย
มาถึงที่แล้วไม่จัด ขาหมูหมั่นโถว (370 บาท) นี่ถือว่าผิดนะครับ เพราะนี่คือจานเด็ดของโรงเตี๊ยมเลยก็ว่าได้ เนื้อและหนังหมูจะมีความนุ่มมากเพราะว่าต้มกับเครื่องยาจีนนานถึง 2 ชั่วโมง จนรสชาติและความหอมซึมเข้าลึกถึงทุกส่วน จะราดน้ำจิ้มกินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือกินกับหมั่นโถวจิ้มน้ำขาหมู ก็ได้ทั้งนั้นครับไม่ว่ากันฟินเหมือนกันหมด
กินอาหารจีนมันก็ต้องมีเป็ดด้วยสิถึงจะถูกต้อง เป็ดย่างฮองกงเหรียญทอง (490 บาท / ตัว) โดยทีเด็ดของเมนูนี้อยู่ที่การเอาเป็ดทั้งตัวไปย่างเตาถ่านตามตำรับฮ่องกง จนหนังด้านนอกกรอบและมีกลิ่นหอมของควันถ่าน และที่สำคัญคือเนื้อยังคงชุ่มชื้นเคี้ยวแล้วน้ำหวานพุ่งเต็มปาก ไม่แห้งเหี่ยวเหมือนเคี้ยวกระดาษทราย 5555 สรุปว่าเลิฟเลยครับจานนี้
ปลากะพงทอดน้ำปลา (360 บาท) ปลากะพงทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำปลาสูตรลับรสเด็ด เพิ่มความเข็ดฟันด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสีเขียวรสชาติจัดจ้านในแบบเฉพาะของทางร้าน ที่ต้องกระซิบให้ฟังดัง ๆ แบบลั่นร้านว่าทำกันสดใหม่แบบวันต่อวันเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีน้ำยำรสชาติเปรี้ยวหวานเค็มแบบครบรสที่เสริมให้กินพร้อมกันด้วย
นอกจากปลากะพงทอดน้ำปลาแล้วที่นี่ก็ยังมีเมนู ปลากะพง 8 เซียน (360 บาท) ที่บนเนื้อปลาทอดกรอบนั้นจะราดด้วยซอสที่เคี่ยวจากเหล้าจีนและส่วนผสมลับอีก 8 อย่าง จนได้รสชาติที่มีความหวานอมเปรี้ยว รวมไปถึงเมนู ปลาช่อนโบราณ (300 บาท) ที่เอาปลาช่อนทอดร้อน ๆ มาซ่อนตัวอยู่ภายใต้น้ำยำรสสะแด่ว ต่างก็เป็นเมนูที่จะมาร้านนี้กี่ครั้งกี่เที่ยวก็ยังต้องสั่ง
ส้มตำเศรษฐี (399 บาท) ที่ต้องเรียกเมนูนี้ว่าส้มตำเศรษฐีนั่นก็เพราะว่าภายในจานทางร้านก็จัดให้แบบเน้น ๆ ทั้ง ปูม้าสด, ปูอัด, กุ้งสด, หมึก, แซลมอนสด, ไข่เค็ม, ไข่เยียวม้า แถมยังโรยหน้าด้วยไข่กุ้งอีก ให้เพื่อน ๆ ได้ซัดกันเต็มรสชาติแบบสุดซี้ดแบบไม่ยั้ง เอาเป็นว่าใครอยากกินส้มตำที่อลังการปานเศรษฐี ในราคาชาวบ้าน ๆ แบบนี้ ก็ต้องมาที่นี่ที่เดียวเท่านั้นเลย
นอกจากนี้แล้วที่ร้านยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกมากมายเลย ไม่ว่าจะเป็น ผัดผักบุ้งฝอย (80 บาท) ซี่โครงหมูอบยอดผัก (200 บาท) ผัดหมี่ผักกระเฉด (200 บาท) และ ผัดเส้นจันท์กุ้ง (120 บาท) เรียกว่าเป็นร้านอาหารเพชบูรณ์มีครบสามารถมากินได้หมดทุกความต้องการเรื่องของอาหารแบบจริง ๆ ที่ร้าน โรงเตี๊ยม เพชบูรณ์
นอกจากนี้สำหรับใครที่ชื่นชอบในเรื่องของอาหารการกินเป็นอย่างมากก็อย่าลืมกดไลก์แฟนเพจ Wongnai.com เอาไว้ให้ดีนะครับ จะได้ไม่พลาดทุกเรื่องราวที่แสนน่ากิน สำหรับว่านนี้ผมคงต้องขอตัวไปกินต่อก่อน แล้วพบกันใหม่รอบหน้า สวัสดีครับ :)
1 Like0 Comment
