- หน้าแรก
/
- รูป เจียวกี่ อาหารเช้า ศรีษะเกษ
"เจียวกี่" เปิดบันทึกมื้อเช้าแห่งความทรงจำ"เจียวกี่" เปิดบันทึกมื้อเช้าแห่งความทรงจำ
ณ ใจกลางเมืองศรีสะเกษ
ในทุกเมือง มักจะมีร้านอาหาร
ที่เป็นเหมือนหัวใจของคนในพื้นที่
สำหรับศรีสะเกษแล้ว "เจียวกี่" คือชื่อนั้นค่ะ
แค่ได้ยินชื่อก็รู้สึกได้ถึงตำนานที่สั่งสมมายาวนาน
และวันนี้เราก็ได้มีโอกาสมาสัมผัสด้วยตัวเอง
ร้านตั้งเด่นอยู่ที่วงเวียนแม่ศรี
บรรยากาศภายในร้านกลับดูสวยงาม
และสะอาดตากว่าที่จินตนาการไว้มากค่ะ
มันคือความคลาสสิก ที่ถูกดูแลมาอย่างดี
ทำให้รู้สึกอบอุ่นและน่านั่งละเลียดมื้อเช้าอย่างไม่เร่งรีบ
ด้วยความที่ไม่รู้จะเริ่มจากอะไรดี
เช้านี้ขอลองสั่ง "ข้าวผัดอเมริกัน"
มาแบบไม่ได้คาดหวัง แต่กลับอร่อยเกินความคาดหวัง
ตัวข้าวที่ผัดมากับซอสมะเขือเทศมีความนุ่มและฉ่ำ
รสชาติกลมกล่อมลงตัว ไม่หวานหรือเปรี้ยวโดดจนเกินไป
ทานคู่กับเครื่องเคียงที่ให้มา คือรสชาติแห่งความสุข
ในวัยเด็กเลยค่ะ
อีกชามที่ขาดไม่ได้คือ "ต้มเลือดหมู"
เป็นเครื่องพิสูจน์ความใส่ใจของร้านอาหารเช้าได้เป็นอย่างดี
น้ำซุปที่ดูใสกลับซ่อนรสชาติที่ล้ำลึกและกลมกล่อมเอาไว้
เครื่องในทุกชิ้นสะอาด แต่สิ่งที่ทำให้ฉันต้องตาโต คือ
"พริกน้ำส้ม" ของทางร้านที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ มันไม่ใช่แค่ความเปรี้ยวแหลม แต่มีความหวานและเผ็ดปลาย ทำให้การจิ้มหมูสับหรือเครื่องใน ลงตัวมาก
ปิดท้ายมื้อนี้ด้วย "ขนมปังปิ้ง"
ที่ทาเนยและแยมส้มมาใหม่ๆ คู่กับกาแฟร้อน
เป็นการจบมื้อเช้าที่สมบูรณ์แบบ
สิ่งที่ทำให้ ‘เจียวกี่’ เป็นมากกว่าร้านอาหารอร่อย
คือการบริการที่น่ารัก และเอาใจใส่ของพนักงาน
ทำให้ที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหารในตำนาน
แต่เป็นร้านอาหารที่พร้อมจะสร้างความประทับใจ
ครั้งใหม่ให้เราเสมอ สมกับความหมายของชื่อร้านที่แปลว่า "สุดยอดแห่งความประทับใจ" จริงๆ ค่ะ
0 Like0 Comment
