- หน้าแรก
/
- ไข่เจียวกรอบปูก้อน ร้าน เอมอันดา AimAnda l Southern Thai Cuisine บางแสน
ผิดที่เรา อาจจะสั่งไม่ถูกเมนูเด่นเขาเอง (มั๊ง)จัดว่าเป็น อาหารใต้ Fine dining ในร้านสไตล์คาเฟ่ อันหรูหรา สวยงาม แบบผู้ดี๊..ผู้ดี ใจกลางตัวเมืองชล
ความจริงก็อยากลองเมนูที่มันใต้ๆหน่อย แต่คนไปด้วยไม่อยากจะใต้ด้วยสักเท่าไร จึงได้เมนูตามนี้มาชิม
@แกงคั่วหอยขม เครื่องแกงเข้มข้นดี รสชาติแบบนวลๆ ไม่ดุดันเหมือนแกงชนิดอื่นๆ ให้หอยมาเยอะพอสมควร
@ไข่เจียวกรอบปูก้อน ไข่แพเต็มจาน ออนท็อปด้วยปูโรยหน้า กรอบสมชื่อ แต่ปู ไม่ก้อนเท่าไร และดูเหมือนจะใช้เป็นปูแช่แข็งด้วย จืดๆ ปริมาณปูก็ไม่ได้ให้มาเยอะ กินไปกินมา รู้สึกเลี่ยน [ก็ทอดแบบกรอบมันใช้น้ำมันเยอะ มันก็อมน้ำมันอยู่ล่ะ]
@ไก่ฆอและ วิธีทำย่อๆก็ ประมาณเอาไก่หมักมาย่างเตาไฟ ย่างไปจนใกล้สุก เอาซอสเครื่องพริกแกงทาลงบนไก่ รสชาติ...อันนี้ เนื้อไก่ตัวมันก็นิ่มดีอยู่หรอก แต่เครื่องแกงที่ทารุ้สึกไม่ค่อยเข้าเนื้อเท่าไร แล้วรสที่ได้มันออกหวานนำด้วย
สรุป สงสัยพี่หมีสั่งเมนูอาหารไม่ได้แนวอาหารใต้เองล่ะมั๊งนะ โดยรวม ส่วนตัวจึงไม่ค่อยประทับใจเท่าไรในมื้อนี้
จบ.
#480
8 Likes0 Comment
